-
Ha biztos választ akarsz, kérdezd szakácsainkat!
-
Melyik diéta a legjobb?
Válaszd ki, melyiket tudod a legjobban betartani, miben szerepelnek olyan ételek, amelyek kedvedre valóak.
-
-
Megújultak játékaink!
A gyümölcsszüret és a gofris játék mellett már puzzle és palacsintás játékunk is van! Kipróbálod?
-
Brutális csokitorták
A legnagyobb kedvenc a torták között, minden ünnepen helye van! Válogass receptjeinkből!
-
Muffinmánia
Egy vaskos szakácskönyvnyi muffinrecept vár... Sósak, édesek, csokisak, gyümölcsösek...
-
Kenyérreceptek
Kenyér, kifli, kalács... géppel vagy gép nélkül is elkészíthető otthon. Válogass receptjeinkből!
RECEPT
« visszaBaconbe göngyölt csirkecomb zöldségraguval
Lefotóztam, levideóztam!
Ezt a receptet már megfőztem!
A jelre kattintva a doboz kipipálódik, a recept pedig belekerül a már megfőzött receptek közé. Használatához be kell lépni.
Recept mentése
Recept küldése
Képet, videó linkjét tölthetsz fel ehhez a recepthez
Média anyag csatolásához be kell jelentkezni!
Saját recepttárba mentés
Saját recepttárba mentéshez be kell jelentkezni!
Recept elküldése
Megfőztem
A "Megfőztem" funkcióhoz be kell jelentkezni!
Receptküldés
Receptküldéshez be kell jelentkezni!
-
zizimazsiMásnak így tetszett:
- Elkészítési idő:
- Elkészítés nehézsége:
- Árkategória:
- Hányan tették saját recepttárjukba: 28
- Hányan küldték tovább: 5
Hozzávalók:
- 8 db csirke felsőcomb
- 50 dkg szeletelt bacon
- 25 dkg kockázott bacon
- 50 dkg csiperkegomba
- 4 db cukkini
- 2 db közepes kaliforniai paprika
- 2 db zöldpaprika
- 1 db sárga paprika
- 1 db póréhagyma
- 2 közepes fej vöröshagyma
- 2 közepes fej lilahagyma
- 3 evőkanál
olaj - sült csirke fűszersó
- bors
- 1 nagy doboz sűrített paradicsom
- piros arany
- 1 teáskanál kakukkfű
- 1 teáskanál bazsalikom
- 1-2 evőkanál ételízesítő
Elkészítés:
A csirkecombokat megmosom, bőrüket fellazítom, kívül-belül besózom sült csirke fűszersóval, és pihentetem fél órát.
Ezalatt a vöröshagymát a kockázott baconnal együtt az olajon pirítani kezdem közepes lángon. Ajánlom, hogy nagyobb (kb. 28 cm átmérőjű) tapadásmentes edényt válasszatok. Amíg a hagyma sül, megmosom a zöldségeket, szárazra törlöm, majd felaprítom őket. A cukkinit és a paprikákat kis ferde hasábokra, a lila- és a póréhagymát karikára, a gombafejeket 4-6 részre nagyságtól függően. (A gombát nagyon le kell szárítani, különben sok vizet fog ereszteni. A gombafejeket nem kell lehámozni, csak alaposan megmosni, ezek már nem piszkosak, hiszen termesztettek.)
Amikor megsült a hagyma, ráteszek kb 2 evőkanál piros aranyat, kicsit átkeverem. A gázt a legnagyobb fokozatra állítom, és a paradicsompürével még átforgatom. Utána rádobom a zöldségeket is, hozzáadom az ételízesítőt. A kakukkfüvet és a bazsalikomot csak akkor teszem rá, amikor majdnem kész, mert különben elfő az íze és az illata. Akkor jó, ha már teljesen elforrta az esetlegesen kiengedett főzőlevet.
Amíg a zöldségek sülnek, a csirkecombokat egyenként baconbe tekerem, tűzálló tálba teszem, és alufóliával letakarva, előmelegített sütőben 200 fokon sütöm kb. 50 percig. Ekkorra már elég puha a csirke. Levesszük az alufóliát, és felső sütéssel még 15-20 percig sütjük, amíg megpirul a bacon.
Megjegyzés:
Én olaj nélkül sült fűszeres burgonyagerezdekkel tálaltam. A burgonyagerezdek pont megsülnek, amíg a hús pihen a fűszerben.
Laktató, gusztusos és nagyon finom! Nekünk bejött! Természetesen a zöldségek arányait a hús mennyiségéhez képest lehet változtatni.
Mindenkinek nagyon jó étvágyat hozzá!
A receptet Zizimazsi küldte. Köszönjük!
Ezt is ajánljuk! »
Nápolyi, a nem nápolyi édesség
A nápolyi végigkísérte a gyerekkorunkat. A különféle krémekkel töltött ostyák a mai napig többféle kivitelben és több név alatt…
A csodálatos kakukkfű
Kertben, ablakban, erkélyen megterem, de kiránduláskor a mezőn is szedhetünk kakukkfüvet. Kiváló fűszer és gyógynövény, teája a…
2012. május 21. Sütés és főzés nélkül...
Egyre jobban kedvelem a sütés nélküli süteményeket és a főzés nélküli ételeket. Nem csak azért, mert időt spórolok vele, hanem…
Desszertnyi egzotikum kókusszal és mangóval
Ahogy a májusi napsütés egyre inkább a szabadba hívogat mindenkit, úgy közeledik a könnyed desszertek ideje.
Heti menüajánló
Nani, a Pasik a konyhában blogunk szerzője hétről hétre összeállít egy praktikus kis menüsort, hogy ötleteket adjon a heti…
Gyümölcsök gyerekeknek
Színesek, illatosak, lédúsak, tele vitaminnal és ásványi anyagokkal, mégis ezek a csodagyümölcsök háttérbe szorulnak a…
Intelligens krémes, az okos süti
Okos süti? Igen! Nagyon egyszerűen elkészíthető, gyakorlatilag elronthatatlan, és igencsak krémes, vaníliás, nagyon jól illenek…
Sütemények és házi boldogság
Ne is mondjam, hogy megint majd' egész héten esett. A hét végére azonban két teljes napra jóra fordult az idő. Sőt szombaton nem…
Kérjük jelentkezz be! Ha még nem regisztráltál az oldalon, most megteheted!
Tovább a belépéshez »