-
Ha biztos választ akarsz, kérdezd szakácsainkat!
-
Melyik diéta a legjobb?
Válaszd ki, melyiket tudod a legjobban betartani, miben szerepelnek olyan ételek, amelyek kedvedre valóak.
-
-
Megújultak játékaink!
A gyümölcsszüret és a gofris játék mellett már puzzle és palacsintás játékunk is van! Kipróbálod?
-
Brutális csokitorták
A legnagyobb kedvenc a torták között, minden ünnepen helye van! Válogass receptjeinkből!
-
Muffinmánia
Egy vaskos szakácskönyvnyi muffinrecept vár... Sósak, édesek, csokisak, gyümölcsösek...
-
Kenyérreceptek
Kenyér, kifli, kalács... géppel vagy gép nélkül is elkészíthető otthon. Válogass receptjeinkből!
RECEPT
« visszaBaracklekvár az éj leple alatt
Lefotóztam, levideóztam!
Ezt a receptet már megfőztem!
A jelre kattintva a doboz kipipálódik, a recept pedig belekerül a már megfőzött receptek közé. Használatához be kell lépni.
Recept mentése
Recept küldése
Képet, videó linkjét tölthetsz fel ehhez a recepthez
Média anyag csatolásához be kell jelentkezni!
Saját recepttárba mentés
Saját recepttárba mentéshez be kell jelentkezni!
Recept elküldése
Megfőztem
A "Megfőztem" funkcióhoz be kell jelentkezni!
Receptküldés
Receptküldéshez be kell jelentkezni!
-
pirosalma74Másnak így tetszett:
- Elkészítési idő: több, mint 90 perc
- Elkészítés nehézsége:
- Árkategória:
- Hányan tették saját recepttárjukba: 7
- Hányan küldték tovább: 3
Hozzávalók:
- 5 kg sárgabarack
- 1,5 kg cukor
- fél dl 10%-os ecet
- 1 teáskanál natrium benzoát
Elkészítés:
Első lépésként kell egy jó nagy befőző lábas, ami befér a sütőbe. A tiszta lábasba beleöntöttem az ecetet, és kézzel alaposan elkenegettem benne, a maradékot nem muszáj kiönteni az aljából.
Ezután a barackot jól megmostam, kimagoztam, félbevágtam és kivágtam a rossz részeket. Beletettem a lábasba, és amikor betettem a sütőbe, akkor gyújtottam be a gázt. A legkisebb fokozaton sült egész éjjel, kb. 8 órán át. Nem kell félni, nem ég le. 8 óra sülés után kicsit feljebb vettem, ekkor kezdett kicsit rotyogni, így még sült 3 órát. Ekkorra kb. felére esett össze.
Kivettem a sütőből, és a tűzhelyen, lángelosztón, folyamatos keverés mellett adtam hozzá a cukrot. Ha jó édes a barack, elég kb. 20 dkg cukor is kilónként. 30 perc kevergetés alatt jól besűrűsödik, és csak kisebb gyümölcsdarabok maradnak benne. Legvégén adtam hozzá a natrium benzoátot.
Forrón töltöttem üvegekbe, amiket pár percig fejjel lefelé fordítottam.
Ebből a mennyiségből 8 db lekváros üveggel lett, amik szárazdunsztba kerültek (takarók között hűlnek ki teljesen).
Megjegyzés:
Nagyon finom és egyszerűen, kevés munkával elkészíthető Előkészítés, kevergetés mindössze kb. 1 bő óra, többit a sütő elvégzi, az éj leple alatt. Jó étvágyat hozzá!
A receptet Pirosalma74 küldte. Köszönjük!
Legfrissebb hozzászólás
-
4. maria543212011. július 28. (csütörtök) 19:48én is csatlakozom a fehérke123 véleményéhez.
Nápolyi, a nem nápolyi édesség
A nápolyi végigkísérte a gyerekkorunkat. A különféle krémekkel töltött ostyák a mai napig többféle kivitelben és több név alatt…
A csodálatos kakukkfű
Kertben, ablakban, erkélyen megterem, de kiránduláskor a mezőn is szedhetünk kakukkfüvet. Kiváló fűszer és gyógynövény, teája a…
2012. május 21. Sütés és főzés nélkül...
Egyre jobban kedvelem a sütés nélküli süteményeket és a főzés nélküli ételeket. Nem csak azért, mert időt spórolok vele, hanem…
Desszertnyi egzotikum kókusszal és mangóval
Ahogy a májusi napsütés egyre inkább a szabadba hívogat mindenkit, úgy közeledik a könnyed desszertek ideje.
Heti menüajánló
Nani, a Pasik a konyhában blogunk szerzője hétről hétre összeállít egy praktikus kis menüsort, hogy ötleteket adjon a heti…
Gyümölcsök gyerekeknek
Színesek, illatosak, lédúsak, tele vitaminnal és ásványi anyagokkal, mégis ezek a csodagyümölcsök háttérbe szorulnak a…
Intelligens krémes, az okos süti
Okos süti? Igen! Nagyon egyszerűen elkészíthető, gyakorlatilag elronthatatlan, és igencsak krémes, vaníliás, nagyon jól illenek…
Sütemények és házi boldogság
Ne is mondjam, hogy megint majd' egész héten esett. A hét végére azonban két teljes napra jóra fordult az idő. Sőt szombaton nem…
Kérjük jelentkezz be! Ha még nem regisztráltál az oldalon, most megteheted!
Tovább a belépéshez »