-
Ha biztos választ akarsz, kérdezd szakácsainkat!
-
Melyik diéta a legjobb?
Válaszd ki, melyiket tudod a legjobban betartani, miben szerepelnek olyan ételek, amelyek kedvedre valóak.
-
-
Megújultak játékaink!
A gyümölcsszüret és a gofris játék mellett már puzzle és palacsintás játékunk is van! Kipróbálod?
-
Muffinmánia
Egy vaskos szakácskönyvnyi muffinrecept vár... Sósak, édesek, csokisak, gyümölcsösek...
Blog
Mesterkurzus Balázzsal és Zsolttal | Habliliom könnyed konyhája | Tűpróba | Morzsáló | Pasik a konyhában | Mozzarella morfondírozásai | Mi van a csészémben? | Jamie Oliver blogja
Áfonyás muffin
Mint minden alkalommal, most is kezdhetném azzal, hogy ez a recept rendkívül egyszerű… Bár most nem így fogom kezdeni, de…
Kettő az egyben: fahéjas és mákos tekercs
Úgy érzem, elérkezett az idő, hogy más tájakra is elkalandozzam a kevert sütik és piték világából. Na nem azért, mintha ezeket…
2010. szept. 5. Csingiling és a sajtos stangli
Bár Dorka még csak 2 éves múlt, már kialakult ízlése van: pontosan meg tudja mondani, melyik mesét szereti a legjobban, és milyen…
Szeletelve, tekerve, reszelve – saláta, felfújt és főzelék cukkinivel
Az eredetileg Közép-Amerikából származó, termesztését és népszerűségét tekintve azonban viszonylag fiatal kultúrnövény igazi…
Heti menüajánló
Nani, Dzsafi és Nord, a Pasik a konyhában blogunk szerzői hétről hétre összeállítanak egy praktikus kis menüsort, hogy ötleteket…
Apicius konyhája
Tudom, nem szép dolog egy marháról több bőrt lehúzni, sőt lehetetlen is, de Mackós Miksa hasmester barátom múlt heti Savaria…
Marcipánnal töltött füge
A füge a legrégebbi termesztett növények egyike, már Ádám és Éva is - Gucci helyett - fügefalevéllel öltözködött. Úgy tartják, az…
2010. augusztus 30. Az a csodálatos szilvanap
Noszvajon jártunk a hétvégén, hogy részt vegyünk a faluban megrendezett szilva fesztiválon. Reggelre meglehetősen hűvösre fordult…
Délvidéki zamatok: könnyed ajvár
Sok éve találkoztam először a szóval, melyet mindjárt egy autentikus Szerbiából (pontosabban akkor még Jugoszláviából) érkezett,…
Savariai lakoma
Lassan közeleg az ősz, letelnek a szabadságok, lassan és kényszerűen a nyaralók is visszaszoknak a mindennapi munkába, és a…
Kukoricalepény egyszerűen, mégis rafináltan
Nagyon népszerűek az egyszerű receptek. Számtalanszor halljuk, látjuk, olvassuk, hogy csak összerakjuk a hozzávalókat, valamilyen…
2010. A csodák valóban csodás palotája
Az elmúlt napokban Zsigával lógtunk, ugyanis a nagyobbik (ám még mindig csak 7 éves) unokaöcsém a szüleimnél nyaralt, és Dorkával…
Pékség és cukrászat ünnepi módra – otthon
A kontinentális Európában – így nálunk is – évszázadok óta elengedhetetlen tartozéka a reggeliknek, uzsonnáknak a…
A kovásztól a kenyérsalátáig
A kenyér sokunk számára a legalapvetőbb élelmiszer. Minden nemzetnek van jellegzetes kenyere, amire igazán büszke, és ha…
Ajánlom maguknak! – a Mindmegette receptjeit
Sok olyan recept van a Mindmegettén, melyet eredeti formájában vagy minimális változtatással emeltem át a konyhai repertoáromba,…
2010. aug. 15. Anikó és a méhecske
A minap különös szerzemény érkezett hozzánk: messze-messze földről repült egyenesen Dorka kis karjai közé. Sárga ruháját fekete…
Színpompás előételek, közel-keleti ízek egyszerűen
A közel-keleti vagy kelet-mediterrán előételekről általánosságban elmondható, hogy színesek, fűszeresek, a kontinentális Európa…
Vissza a bográcshoz
Újra ránk tört a nyár, remélhetőleg sokan töltitek pihenéssel, nyaralással ezeket a napokat, de azért talán ránk is szenteltek…
Blogszabadságomról visszatérve megalkottam életem első klasszikus tortáját – vagy legalábbis egy tortára már erősen hajazó valamit. :) Csodatortám receptjét Andibabától kaptam (ahogy látom, számos süti forog ezen a néven), a mázét pedig Mártucitól – mindkét hölgy kollégám. Remélem, nekik is tetszeni fog!
Minden nap fogyasztjuk, vásároljuk, néha magunk sütjük. Alapvető népi táplálékunk, különböző formájában, készítési módjában, de még alapanyagában is sok az eltérőség.
Csatlakozz hozzánk
Szubjektív válogatás a legjobb magyar gasztroblogokból
Az általunk legjobbnap tartott gasztroblogok legfrissebb bejegyzéseit találjátok itt. Ezek nem tartoznak a Mindmegettéhez, így tartalmukért felelősséget nem vállalunk. Ettől függetlenül szeretjük őket, és Nektek is meleg szívvel ajánljuk!
"Anya, ez isteni!..."
Töltött cukkínivirágGourmandula
Nyári baszk bazsalikomos csirkeragulevesAz élet napos oldala
Ínyenc bagelÉgigérő paszuly
Sós karamelles milliomos szeletDalla cucina, per te
Pikáns mustáros fügelekvárSajtkukac
Sült piros paradicsomBodzablog
Túrós kuglóf - kölesliszttelDomestic Goddess
Sült cékla és hagymaÉtel, ital, kicsi Vú
KukoricaprószaFűszer és Lélek, Erdőbénye, Tokaj-Hegyalja, Zemplén
Fetás, sütőtökös gnocchiHorasz konyhája
Blogkóstoló - MenüLilahangya
Kínai újhagymás palacsinta, azaz majdnem azMirelle konyhája
Pavillon de ParisLimara péksége
Fűszeres pirítotthagymás bagett a BlogkóstolóraMennyei Mignon
Tojásos nokedliPákosztos macska konyhai kalandjai
Mandulakrémes csigákTejbegríz
fügés-kolbászos-paradicsomos tésztaCandy's
MMM: Mézes mandulás madeleinePalócprovence
Quinoás bulgursaláta