-
Ha biztos választ akarsz, kérdezd szakácsainkat!
-
Melyik diéta a legjobb?
Válaszd ki, melyiket tudod a legjobban betartani, miben szerepelnek olyan ételek, amelyek kedvedre valóak.
-
-
Megújultak játékaink!
A gyümölcsszüret és a gofris játék mellett már puzzle és palacsintás játékunk is van! Kipróbálod?
-
Brutális csokitorták
A legnagyobb kedvenc a torták között, minden ünnepen helye van! Válogass receptjeinkből!
-
Muffinmánia
Egy vaskos szakácskönyvnyi muffinrecept vár... Sósak, édesek, csokisak, gyümölcsösek...
-
Kenyérreceptek
Kenyér, kifli, kalács... géppel vagy gép nélkül is elkészíthető otthon. Válogass receptjeinkből!
RECEPT
« visszaBolgár káposzta
Lefotóztam, levideóztam!
Ezt a receptet már megfőztem!
A jelre kattintva a doboz kipipálódik, a recept pedig belekerül a már megfőzött receptek közé. Használatához be kell lépni.
Recept mentése
Recept küldése
Képet, videó linkjét tölthetsz fel ehhez a recepthez
Média anyag csatolásához be kell jelentkezni!
Saját recepttárba mentés
Saját recepttárba mentéshez be kell jelentkezni!
Recept elküldése
Megfőztem
A "Megfőztem" funkcióhoz be kell jelentkezni!
Receptküldés
Receptküldéshez be kell jelentkezni!
- Másnak így tetszett:
- Elkészítési idő: nem ismert
- Elkészítés nehézsége:
- Árkategória:
- Hányan tették saját recepttárjukba: 174
- Hányan küldték tovább:
Hozzávalók:
- 1 kg sovány disznócomb /diója/ pörköltnek megfőzve
- (olaj, vagy zsír, hagyma, pirospaprika, friss paprika, paradicsom, vagy lecsó, egész köménymag, só)
- 1 kg savanyított káposzta
- kapor
- 1 bögre rizs
Elkészítés:
A húst pörköltnek főzzük meg közepesen puhára. A savanyított káposztát kaporral fűszerve félpuhára főzzük. Mindkettőt tegyük egy nagyobb lábosba, finoman keverjük össze, adjuk hozzá a bögre rizst, a rizs másfélszeresének megfelelő forró vizet, és lefedve először lassú tűzön 2-3 percig főzzük, majd a tűzről levéve várjuk meg, míg a rizs puhára párolódik. Utána tegyük tepsibe, szórjuk meg törött borssal, esetleg csípős paprikával, borítsuk be alufóliával, és süssük át a sütőben. Krumligombóccal tálaljuk.
Megjegyzés:
A receptet Vargamarcs küldte. Köszönjük!
Legfrissebb hozzászólás
-
3. vargamarcs2010. október 18. (hétfő) 16:24Egységes receptem nekem na krumpligombócra, mivel sok függ attól, milyen krumpliból főzöd. Én kockára szoktam vágni a megtisztított krumplit, sós vízben puhára főzöm, levet leöntöm róla, áttöröm - nem feltétlenül nyomóval, elég a kézi törő - hagyom teljesen kihűlni, hozzáadok 1 egész tojást, 2-3 evőkanál étolajat, réteslisztet és egy kevés búzadarát is, s ha kell még sót, jól átgyúrom kézzel. Igazából akkor jó az állaga, ha elválik az edény falától. Mikor ez kész, vizes tenyérrel 4-5 cm átmérőjű gombócokat formázok belőle, egy tálcára teszem őket, közben felforralom a vizet. Bő, sós vízben kell kifőzni. Újraforrás után a gombócok feljönnek a felszínre, óvatosan át szoktam egyszer forgatni őket, vékony hústűvel átszúrom, ha a tűn már nincs \"ragacs\" akkor szűrőkanállal kiveszem őket a vízből, nem szoktam hideg vízben leöblíteni, tálra rakom hűlni. Jó étvágyat hozzá!!!!
Provence ízei
Hála Joanne Harrisnek és Peter Mayle-nek, a Provence-szal kapcsolatos álmaink néha talán már szebbek, mint a valóság?…
Nápolyi, a nem nápolyi édesség
A nápolyi végigkísérte a gyerekkorunkat. A különféle krémekkel töltött ostyák a mai napig többféle kivitelben és több név alatt…
A csodálatos kakukkfű
Kertben, ablakban, erkélyen megterem, de kiránduláskor a mezőn is szedhetünk kakukkfüvet. Kiváló fűszer és gyógynövény, teája a…
2012. május 21. Sütés és főzés nélkül...
Egyre jobban kedvelem a sütés nélküli süteményeket és a főzés nélküli ételeket. Nem csak azért, mert időt spórolok vele, hanem…
Desszertnyi egzotikum kókusszal és mangóval
Ahogy a májusi napsütés egyre inkább a szabadba hívogat mindenkit, úgy közeledik a könnyed desszertek ideje.
Heti menüajánló
Nani, a Pasik a konyhában blogunk szerzője hétről hétre összeállít egy praktikus kis menüsort, hogy ötleteket adjon a heti…
Gyümölcsök gyerekeknek
Színesek, illatosak, lédúsak, tele vitaminnal és ásványi anyagokkal, mégis ezek a csodagyümölcsök háttérbe szorulnak a…
Intelligens krémes, az okos süti
Okos süti? Igen! Nagyon egyszerűen elkészíthető, gyakorlatilag elronthatatlan, és igencsak krémes, vaníliás, nagyon jól illenek…
Kérjük jelentkezz be! Ha még nem regisztráltál az oldalon, most megteheted!
Tovább a belépéshez »