-
Ha biztos választ akarsz, kérdezd szakácsainkat!
-
Melyik diéta a legjobb?
Válaszd ki, melyiket tudod a legjobban betartani, miben szerepelnek olyan ételek, amelyek kedvedre valóak.
-
-
Megújultak játékaink!
A gyümölcsszüret és a gofris játék mellett már puzzle és palacsintás játékunk is van! Kipróbálod?
-
Brutális csokitorták
A legnagyobb kedvenc a torták között, minden ünnepen helye van! Válogass receptjeinkből!
-
Muffinmánia
Egy vaskos szakácskönyvnyi muffinrecept vár... Sósak, édesek, csokisak, gyümölcsösek...
-
Kenyérreceptek
Kenyér, kifli, kalács... géppel vagy gép nélkül is elkészíthető otthon. Válogass receptjeinkből!
RECEPT
« visszaCitromos csirke
Lefotóztam, levideóztam!
Ezt a receptet már megfőztem!
A jelre kattintva a doboz kipipálódik, a recept pedig belekerül a már megfőzött receptek közé. Használatához be kell lépni.
Recept mentése
Recept küldése
Képet, videó linkjét tölthetsz fel ehhez a recepthez
Média anyag csatolásához be kell jelentkezni!
Saját recepttárba mentés
Saját recepttárba mentéshez be kell jelentkezni!
Recept elküldése
Megfőztem
A "Megfőztem" funkcióhoz be kell jelentkezni!
Receptküldés
Receptküldéshez be kell jelentkezni!
- Másnak így tetszett:
- Elkészítési idő: több, mint 90 perc
- Elkészítés nehézsége:
- Árkategória:
- Hányan tették saját recepttárjukba: 691
- Hányan küldték tovább: 106
Hozzávalók 4 személyre:
- 1 csirke (1,5 kg)
- 2 citrom
- 1 közepes hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 rúd + 1 csipet őrölt fahéj
- Diónyi Rama margarin
- 1/2 dl félédes fehérbor
- 1 kávéskanál étkezési keményítő
- 2 dl tejszín
Elkészítés:
A csirkét bedörzsöljük sóval és borssal. A citromokat forró folyó víz alatt alaposan megmossuk-sikáljuk. A hagymát és a fokhagymát meghámozzuk, a hagymát elnegyedeljük. A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra.
Az egyik citromot félbevágjuk, és a fahéjrúddal együtt a csirke hasüregébe tesszük. A szárnyvégeket hátrahajtjuk, a lábakat összekötözzük. Egy 80x40 cm-es sütőpapírlap közepére helyezzük a csirkét, a mellét és a combjait megkenjük a zsiradékkal, köré szórjuk a fokhagymát és a hagymát. Ráhajtjuk a papírt, két rövidebb végét megtekerjük, és szorosan megkötözzük. Betesszük a sütőbe, 80-90 percig sütjük. Kiemeljük a csirkét a papírból, eltávolítjuk a zsineget, a hasüregéből a citromot és a fahéjat, alufólia alatt melegen tartjuk. A mártáshoz kinyomjuk a maradék 1 citrom levét, átszűrjük. A borban elkeverjük az étkezési keményítőt. A tejszínt félkeményre felverjük. A pecsenyelét a hagymával együtt áttesszük egy lábaskába, botmixerrel péppé turmixoljuk. Hozzáadjuk a citromlét, az étkezési keményítőt, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, őrölt fahéjjal ízesítjük, összeforraljuk. Végül lazán belekeverjük a tejszínhabot, de azzal már nem forraljuk, és a csirke mellé, külön tálkában kínáljuk. Burgonyapüré vagy egyéb semleges ízhatású köret illik hozzá.
Legfrissebb hozzászólás
-
4. lindamami12005. december 7. (szerda) 14:42Nyugodtan NE felejtsd el. Egyrészt, mert valóban fogyókúra alatt is alkalmazható, olyan minimális a kalóriatartalma, ráadásul még cukorbetegek is fogyaszthatják ilyen mennyiségben anélkül, hogy a fogyasztható szénhidrát-mennyiségbe be kellene számítaniuk. Olyan apróságról meg már nem is beszélve, hogy nem csak fogyókúrázók készíthetik el ezt a pompás receptet! :))
Provence ízei
Hála Joanne Harrisnek és Peter Mayle-nek, a Provence-szal kapcsolatos álmaink néha talán már szebbek, mint a valóság?…
Nápolyi, a nem nápolyi édesség
A nápolyi végigkísérte a gyerekkorunkat. A különféle krémekkel töltött ostyák a mai napig többféle kivitelben és több név alatt…
A csodálatos kakukkfű
Kertben, ablakban, erkélyen megterem, de kiránduláskor a mezőn is szedhetünk kakukkfüvet. Kiváló fűszer és gyógynövény, teája a…
2012. május 21. Sütés és főzés nélkül...
Egyre jobban kedvelem a sütés nélküli süteményeket és a főzés nélküli ételeket. Nem csak azért, mert időt spórolok vele, hanem…
Desszertnyi egzotikum kókusszal és mangóval
Ahogy a májusi napsütés egyre inkább a szabadba hívogat mindenkit, úgy közeledik a könnyed desszertek ideje.
Heti menüajánló
Nani, a Pasik a konyhában blogunk szerzője hétről hétre összeállít egy praktikus kis menüsort, hogy ötleteket adjon a heti…
Gyümölcsök gyerekeknek
Színesek, illatosak, lédúsak, tele vitaminnal és ásványi anyagokkal, mégis ezek a csodagyümölcsök háttérbe szorulnak a…
Intelligens krémes, az okos süti
Okos süti? Igen! Nagyon egyszerűen elkészíthető, gyakorlatilag elronthatatlan, és igencsak krémes, vaníliás, nagyon jól illenek…
Kérjük jelentkezz be! Ha még nem regisztráltál az oldalon, most megteheted!
Tovább a belépéshez »