-
Ha biztos választ akarsz, kérdezd szakácsainkat!
-
Melyik diéta a legjobb?
Válaszd ki, melyiket tudod a legjobban betartani, miben szerepelnek olyan ételek, amelyek kedvedre valóak.
-
-
Megújultak játékaink!
A gyümölcsszüret és a gofris játék mellett már puzzle és palacsintás játékunk is van! Kipróbálod?
-
Brutális csokitorták
A legnagyobb kedvenc a torták között, minden ünnepen helye van! Válogass receptjeinkből!
-
Muffinmánia
Egy vaskos szakácskönyvnyi muffinrecept vár... Sósak, édesek, csokisak, gyümölcsösek...
-
Kenyérreceptek
Kenyér, kifli, kalács... géppel vagy gép nélkül is elkészíthető otthon. Válogass receptjeinkből!
RECEPT
« visszaCsirkemájas tepsis pizza
Lefotóztam, levideóztam!
Ezt a receptet már megfőztem!
A jelre kattintva a doboz kipipálódik, a recept pedig belekerül a már megfőzött receptek közé. Használatához be kell lépni.
Recept mentése
Recept küldése
Képet, videó linkjét tölthetsz fel ehhez a recepthez
Média anyag csatolásához be kell jelentkezni!
Saját recepttárba mentés
Saját recepttárba mentéshez be kell jelentkezni!
Recept elküldése
Megfőztem
A "Megfőztem" funkcióhoz be kell jelentkezni!
Receptküldés
Receptküldéshez be kell jelentkezni!
- Másnak így tetszett:
- Elkészítési idő: több, mint 90 perc
- Elkészítés nehézsége:
- Árkategória:
- Hányan tették saját recepttárjukba: 139
- Hányan küldték tovább: 4
Hozzávalók 4 személyre:
- 1 dl tej
- 1 kávéskanál cukor
- 2,5 dkg élesztő
- 40 dkg finomliszt
- 8 evőkanál
olaj - 1 közepes fej vöröshagyma
- 25 dkg gomba
- 30 dkg csirkemáj (szív nélkül)
- 2 kis konzerv hámozott paradicsom
- 20 dkg gomolyasajt
- 1/2 kávéskanál szárított zsályalevél
- 1/2 kávéskanál szárított oregánó
Elkészítés:
A tejet meglangyosítjuk, elkeverjük benne a cukrot és az élesztőt, felfuttatjuk, majd a liszthez adjuk. 2 evőkanál olajjal, fél kávéskanál sóval és egy kevés langyos vízzel (vagy kefirrel/aludttejjel) jól kidagasztjuk. Konyharuhával letakarjuk, és meleg helyen a kétszeresére kelesztjük. A hagymát meghámozzuk és felkarikázzuk. A gombát megtisztítjuk, felszeleteljük. A csirkemájakról eltávolítjuk a hártyákat és a zsiradékot, majd nagyobb kockákra vágjuk. A paradicsomot kiemeljük a levéből, lecsepegtetjük, és vékony csíkokra szeljük. A sajtot kb. 3x3 cm-es lapokra-darabokra aprózzuk. A sütőt előmelegítjük 220°C-ra (gázsütő 4. fokozat).
Üvegesre pároljuk a hagymát 2 evőkanál olajon, rádobjuk a csirkemájat és a zsályát, néhány percig erős tűzön pirítjuk, majd hozzáadjuk a gombát, ízlés szerint sózzuk, a szokásosnál erőteljesebben borsozzuk, és további 5 percig pirítjuk. Hagyjuk langyosra hűlni. Kikenünk egy közepes méretű tepsit fél evőkanál olajjal. A tésztát liszttel beszórt munkalapon erőteljesen átgyúrjuk, a tepsinél valamivel nagyobb méretű téglalapra nyújtjuk-húzogatjuk, majd a tepsibe terítjük, széleit kissé felmagasítjuk. Villával megszurkáljuk a tésztát, vékonyan megkenjük olajjal, aztán beterítjük a paradicsommal, elosztjuk rajta a csirkemájas ragut és a sajtot, végül meghintjük az oregánóval és a maradék olajjal, majd a forró sütőben 25-30 percig sütjük.
Megjegyzés:
Munka: kb. 45 perc
Fogyasztható: kb. 1 és 3/4 óra múlva
1 adag: 754 kcal
Lajos Mari receptje a Kiskegyed Konyhájában jelent meg.
Legfrissebb hozzászólás
-
1. Szaszy942010. október 9. (szombat) 14:36Lehet egy kérdésem?:) Az egy adag kaloria az egy szelet vagy az egészre vonatkozik? Minél előbb örülnék a válasznak köszönöm :)
Ezt is ajánljuk! »
Válogatások »
Provence ízei
Hála Joanne Harrisnek és Peter Mayle-nek, a Provence-szal kapcsolatos álmaink néha talán már szebbek, mint a valóság?…
Nápolyi, a nem nápolyi édesség
A nápolyi végigkísérte a gyerekkorunkat. A különféle krémekkel töltött ostyák a mai napig többféle kivitelben és több név alatt…
A csodálatos kakukkfű
Kertben, ablakban, erkélyen megterem, de kiránduláskor a mezőn is szedhetünk kakukkfüvet. Kiváló fűszer és gyógynövény, teája a…
2012. május 21. Sütés és főzés nélkül...
Egyre jobban kedvelem a sütés nélküli süteményeket és a főzés nélküli ételeket. Nem csak azért, mert időt spórolok vele, hanem…
Desszertnyi egzotikum kókusszal és mangóval
Ahogy a májusi napsütés egyre inkább a szabadba hívogat mindenkit, úgy közeledik a könnyed desszertek ideje.
Heti menüajánló
Nani, a Pasik a konyhában blogunk szerzője hétről hétre összeállít egy praktikus kis menüsort, hogy ötleteket adjon a heti…
Gyümölcsök gyerekeknek
Színesek, illatosak, lédúsak, tele vitaminnal és ásványi anyagokkal, mégis ezek a csodagyümölcsök háttérbe szorulnak a…
Intelligens krémes, az okos süti
Okos süti? Igen! Nagyon egyszerűen elkészíthető, gyakorlatilag elronthatatlan, és igencsak krémes, vaníliás, nagyon jól illenek…
Kérjük jelentkezz be! Ha még nem regisztráltál az oldalon, most megteheted!
Tovább a belépéshez »