-
Ha biztos választ akarsz, kérdezd szakácsainkat!
-
Melyik diéta a legjobb?
Válaszd ki, melyiket tudod a legjobban betartani, miben szerepelnek olyan ételek, amelyek kedvedre valóak.
-
-
Megújultak játékaink!
A gyümölcsszüret és a gofris játék mellett már puzzle és palacsintás játékunk is van! Kipróbálod?
-
Brutális csokitorták
A legnagyobb kedvenc a torták között, minden ünnepen helye van! Válogass receptjeinkből!
-
Muffinmánia
Egy vaskos szakácskönyvnyi muffinrecept vár... Sósak, édesek, csokisak, gyümölcsösek...
-
Kenyérreceptek
Kenyér, kifli, kalács... géppel vagy gép nélkül is elkészíthető otthon. Válogass receptjeinkből!
RECEPT
« visszaCsokitorta kávés csokikrémmel és kávés piskótával
Lefotóztam, levideóztam!
Ezt a receptet már megfőztem!
A jelre kattintva a doboz kipipálódik, a recept pedig belekerül a már megfőzött receptek közé. Használatához be kell lépni.
Recept mentése
Recept küldése
Képet, videó linkjét tölthetsz fel ehhez a recepthez
Média anyag csatolásához be kell jelentkezni!
Saját recepttárba mentés
Saját recepttárba mentéshez be kell jelentkezni!
Recept elküldése
Megfőztem
A "Megfőztem" funkcióhoz be kell jelentkezni!
Receptküldés
Receptküldéshez be kell jelentkezni!
-
ekesandiMásnak így tetszett:
- Elkészítési idő:
- Elkészítés nehézsége:
- Árkategória:
- Hányan tették saját recepttárjukba: 42
- Hányan küldték tovább: 15
Hozzávalók:
- A piskótához:
- 5 tojás
- 6 evőkanál liszt
- 5 evőkanál cukor
- 1 csomag sütőpor
- pici só
- 60 ml eszpresszó kávé
- 3 kiskanál instant kávé
- 2 evőkanál olaj
- A krémhez:
- 4 dl 32%-os habtejszín
- 25 dkg Rama margarin
- 20 dkg cukor
- 5 kiskanál instant kávé
- 5 dkg holland kakaópor
- A tetejére:
- fehércsoki reszelék
Elkészítés:
Lefőzöm a kávét és feloldom benne az instant kávét az erősebb kávéíz érdekében. Picit hagyom hűlni.
A tésztához a tojásokat szétválasztom, a fehérjét kevés cukorral és pici sóval kemény habbá verem. A sárgájákat a cukorral és az olajjal szintén jó habosra keverem. A lisztet és a sütőport beleszitálom a tojássárgájás-olajos-cukros masszába, hozzácsurgatom a kávét, és beleforgatom a fehérjehabot is.
A sütőt előmelegítem 180 C fokra. Egy lapos nagy tepsit sütőpapírral kibélelek, ebbe öntöm a masszát, majd kanállal elsimítom, és kb. 12 perc alatt készre sütöm. Kiveszem papírostul, asztalra teszem, és hagyom kihűlni.
A krémhez egy edényben pici vizet forralok, beleöntöm a tejszínt, a cukrot, a margarint, és állandó kevergetés mellett 8 percig forralom. Lehúzom a tűzről és beleszitálom a kakaóport, amit ezután simára keverek benne. Hagyom hűlni, néha keverek rajta, majd a hűtőbe teszem dermedni.
Amikor a krém teljesen megdermedt, akkor géppel felhabosítom, selymesítem.
A tésztáról lehúzom a sütőpapírt és 3 részre vágom. Mivel elég vastagok a lapok, mindegyiket még egyszer félbevágom, így 6 db piskótalapot kapok. Az alsó lapot tálcára helyezem, és minden lapot megkenek krémmel, hagyok a tetejére és az oldalára is.
Végül fehércsokit reszelek a tetejére, és a hűtőbe teszem dermedni jó pár órára.
Megjegyzés:
A receptet és a fotót Ekesandi küldte. Köszönjük!
Zsuzsika és a tökéletes sült krumpli
Dőzsöltünk a héten. Volt többek között székelykáposzta kukoricás kenyérrel, csirkehús- és borsós raguleves, *tökéletes* sült…
Provence ízei
Hála Joanne Harrisnek és Peter Mayle-nek, a Provence-szal kapcsolatos álmaink néha talán már szebbek, mint a valóság?…
Nápolyi, a nem nápolyi édesség
A nápolyi végigkísérte a gyerekkorunkat. A különféle krémekkel töltött ostyák a mai napig többféle kivitelben és több név alatt…
A csodálatos kakukkfű
Kertben, ablakban, erkélyen megterem, de kiránduláskor a mezőn is szedhetünk kakukkfüvet. Kiváló fűszer és gyógynövény, teája a…
2012. május 21. Sütés és főzés nélkül...
Egyre jobban kedvelem a sütés nélküli süteményeket és a főzés nélküli ételeket. Nem csak azért, mert időt spórolok vele, hanem…
Desszertnyi egzotikum kókusszal és mangóval
Ahogy a májusi napsütés egyre inkább a szabadba hívogat mindenkit, úgy közeledik a könnyed desszertek ideje.
Heti menüajánló
Nani, a Pasik a konyhában blogunk szerzője hétről hétre összeállít egy praktikus kis menüsort, hogy ötleteket adjon a heti…
Gyümölcsök gyerekeknek
Színesek, illatosak, lédúsak, tele vitaminnal és ásványi anyagokkal, mégis ezek a csodagyümölcsök háttérbe szorulnak a…
Kérjük jelentkezz be! Ha még nem regisztráltál az oldalon, most megteheted!
Tovább a belépéshez »