Halkocsonya reggelire a tegnapi halászléből

Recept Hozzászólok

Lefotóztam, levideóztam!

Ezt a receptet már megfőztem!

A jelre kattintva a doboz kipipálódik, a recept pedig belekerül a már megfőzött receptek közé. Használatához be kell lépni.

Recept mentése

Recept küldése

Csak a receptet

Hozzászólásokat is

Képet, videó linkjét tölthetsz fel ehhez a recepthez

Média anyag csatolásához be kell jelentkezni!

*Felhasználói neved:
*Jelszavad:
Emlékezzen rám:

Elfelejtetted a jelszavadat, vagy nem regisztráltál még?
Kérj jelszóemlékeztetőt vagy regisztrálj !
Nem sikerült az aktiválás vagy inaktív a fiókod még? Itt újra kérheted az aktiváló kódot!

Saját recepttárba mentés

Saját recepttárba mentéshez be kell jelentkezni!

*Felhasználói neved:
*Jelszavad:
Emlékezzen rám:

Recept elküldése

Megfőztem

A "Megfőztem" funkcióhoz be kell jelentkezni!

*Felhasználói neved:
*Jelszavad:
Emlékezzen rám:

Receptküldés

Receptküldéshez be kell jelentkezni!

*Felhasználói neved:
*Jelszavad:
Emlékezzen rám:

Nanasnani
Másnak így tetszett:
Elkészítési idő: 15 perc
Elkészítés nehézsége:

Árkategória:

Hányan tették saját recepttárjukba: 3
Hányan küldték tovább: 0

Hozzávalók:

tegnap készített halászlé
ízlés szerint fűszerek
pirított kenyérszeletek

Elkészítés:

A tegnap készített halászléből este kiveszem az esetleg benne maradt halszeleteket, ha filéből készült a halhús, benne maradhat, csakúgy, mint a belsőségek. Este, lefekvés előtt a halászlevet hűtőbe vagy hűvös helyre teszem, így reggelre megkocsonyásodik.

Reggel kenyérszeleteket pirítok, kanállal ezekre szedek a halkocsonyámból, igény szerint sózom, borsozom, megszórom őrölt pirospaprikával, vagy megkenem piros arannyal, esetleg csípős paprika krémmel.

Vendégeimnek ébredés utáni meglepetés reggelinek tálalom, aki nem vezet, aznap megúsztathatja a halat egy könnyű fehér, vagy rozé borral.

Megjegyzés:

Egy bográcsban készült halászlé maradékának isteni másnapi reggelije, nálunk rendszerint bevált étel. Ha felélesztjük az előző napi tüzet, a kenyeret azon is piríthatjuk, úgy kicsit füstös ízzel a legjobb!

Gyakorlott halevőknek az sem okoz gondot, ha a szálkás halszeletek benne maradnak. Hűvösebb nyár végi éjszakákon a bográcsban is megkocsonyásodik.

Erről a finomságról először Fekete István Tüskevár című regényében, majd a belőle készült filmsorozatban, Matula bácsitól hallottam, többször kipróbáltam, bevált, mindenkinek ajánlom!

A receptet Nanasnani küldte. Köszönjük!