-
Ha biztos választ akarsz, kérdezd szakácsainkat!
-
Melyik diéta a legjobb?
Válaszd ki, melyiket tudod a legjobban betartani, miben szerepelnek olyan ételek, amelyek kedvedre valóak.
-
-
Megújultak játékaink!
A gyümölcsszüret és a gofris játék mellett már puzzle és palacsintás játékunk is van! Kipróbálod?
-
Brutális csokitorták
A legnagyobb kedvenc a torták között, minden ünnepen helye van! Válogass receptjeinkből!
-
Muffinmánia
Egy vaskos szakácskönyvnyi muffinrecept vár... Sósak, édesek, csokisak, gyümölcsösek...
-
Kenyérreceptek
Kenyér, kifli, kalács... géppel vagy gép nélkül is elkészíthető otthon. Válogass receptjeinkből!
RECEPT
« visszaHortobágyi palacsinta egyszerűen
Lefotóztam, levideóztam!
Ezt a receptet már megfőztem!
A jelre kattintva a doboz kipipálódik, a recept pedig belekerül a már megfőzött receptek közé. Használatához be kell lépni.
Recept mentése
Recept küldése
Képet, videó linkjét tölthetsz fel ehhez a recepthez
Média anyag csatolásához be kell jelentkezni!
Saját recepttárba mentés
Saját recepttárba mentéshez be kell jelentkezni!
Recept elküldése
Megfőztem
A "Megfőztem" funkcióhoz be kell jelentkezni!
Receptküldés
Receptküldéshez be kell jelentkezni!
-
esztiklockMásnak így tetszett:
- Elkészítési idő:
- Elkészítés nehézsége:
- Árkategória:
- Hányan tették saját recepttárjukba: 35
- Hányan küldték tovább: 3
Hozzávalók:
- 10-12 palacsinta
- 3 evőkanál zsiradék
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 1 evőkanál fűszerpaprika
- 50 dkg darált hús
- fél üveg lecsó
- só
- bors
- 3 dl tejföl
- 2 evőkanál liszt
Elkészítés:
Hagyományos módon kissé vastagabb palacsintákat sütünk. Kb. 10 darabra lesz szükségünk.
A finomra vágott hagymát a zsiradékon lepirítjuk, megszórjuk pirospaprikával, majd rátesszük a darált húst. Erős tűzön lepirítjuk, közben hozzáadva a sót, a lecsót, a borsot. Ha a leve elpárologna, pótoljuk. Mikor már sűrű szaftja van, felöntjük egy pohár vízzel, és a tűzről levéve kissé hűlni hagyjuk.
Egy szűrőkanállal vagy nagyobb szűrővel, leszűrjük a húst a levétől, és betöltjük a palacsintákba úgy, hogy a közepére halmozzuk a húst, két párhuzamos szélét behajtjuk, majd a másik két szélét és ráhatjuk. Tepsibe tesszük, szorosan egymás mellé.
A megmaradt szaftot behabarjuk liszttel elevert tejföllel, ha szükséges, utána ízesítjük, és leöntjük vele a palacsintákat.
Az egészet 200 fokos sütőbe toljuk, és kb. 20 perc alatt megpirítjuk.
Tejföllel kínálva tálaljuk.
Megjegyzés:
A receptet és a fotót Esztiklock Küldte. Köszönjük!
Sütimesék: a krémes
A magyar desszertkínálat oszlopos tagja a krémes. Az olasz és francia gyökerekkel bíró sütemény annyira hozzátartozik az…
Megjelent a Kiskegyed Konyhája júniusi száma
Szeretjük a Kiskegyed Konyháját. Sok-sok recept (a Mindmegettén is megtalálhatóak a régebbi számok receptjei!), kulináris…
Zsuzsika és a tökéletes sült krumpli
Dőzsöltünk a héten. Volt többek között székelykáposzta kukoricás kenyérrel, csirkehús- és borsós raguleves, *tökéletes* sült…
Provence ízei
Hála Joanne Harrisnek és Peter Mayle-nek, a Provence-szal kapcsolatos álmaink néha talán már szebbek, mint a valóság?…
Nápolyi, a nem nápolyi édesség
A nápolyi végigkísérte a gyerekkorunkat. A különféle krémekkel töltött ostyák a mai napig többféle kivitelben és több név alatt…
A csodálatos kakukkfű
Kertben, ablakban, erkélyen megterem, de kiránduláskor a mezőn is szedhetünk kakukkfüvet. Kiváló fűszer és gyógynövény, teája a…
2012. május 21. Sütés és főzés nélkül...
Egyre jobban kedvelem a sütés nélküli süteményeket és a főzés nélküli ételeket. Nem csak azért, mert időt spórolok vele, hanem…
Desszertnyi egzotikum kókusszal és mangóval
Ahogy a májusi napsütés egyre inkább a szabadba hívogat mindenkit, úgy közeledik a könnyed desszertek ideje.
Kérjük jelentkezz be! Ha még nem regisztráltál az oldalon, most megteheted!
Tovább a belépéshez »