-
Ha biztos választ akarsz, kérdezd szakácsainkat!
-
Melyik diéta a legjobb?
Válaszd ki, melyiket tudod a legjobban betartani, miben szerepelnek olyan ételek, amelyek kedvedre valóak.
-
-
Megújultak játékaink!
A gyümölcsszüret és a gofris játék mellett már puzzle és palacsintás játékunk is van! Kipróbálod?
-
Brutális csokitorták
A legnagyobb kedvenc a torták között, minden ünnepen helye van! Válogass receptjeinkből!
-
Muffinmánia
Egy vaskos szakácskönyvnyi muffinrecept vár... Sósak, édesek, csokisak, gyümölcsösek...
-
Kenyérreceptek
Kenyér, kifli, kalács... géppel vagy gép nélkül is elkészíthető otthon. Válogass receptjeinkből!
RECEPT
« visszaJoghurtos parfé
Lefotóztam, levideóztam!
Ezt a receptet már megfőztem!
A jelre kattintva a doboz kipipálódik, a recept pedig belekerül a már megfőzött receptek közé. Használatához be kell lépni.
Recept mentése
Recept küldése
Képet, videó linkjét tölthetsz fel ehhez a recepthez
Média anyag csatolásához be kell jelentkezni!
Saját recepttárba mentés
Saját recepttárba mentéshez be kell jelentkezni!
Recept elküldése
Megfőztem
A "Megfőztem" funkcióhoz be kell jelentkezni!
Receptküldés
Receptküldéshez be kell jelentkezni!
- Másnak így tetszett:
- Elkészítési idő:
- Elkészítés nehézsége:
- Árkategória:
- Hányan tették saját recepttárjukba: 55
- Hányan küldték tovább: 6
Hozzávalók 4 személyre:
Elkészítés:
Négy szép szem epret félreteszünk a díszítéshez, a többit megmossuk, lecsepegtetjük, csumájukat kitörjük, húsukat félbe-negyedbe vágjuk.
Az epret keverőtálba tesszük, hozzáadjuk az átszűrt citromlét és a cukrot, péppé zúzzuk-turmixoljuk, majd simára keverjük a joghurttal. Kemény habbá verünk 2 dl tejszínt, kíméletesen a krémhez adjuk, az egészet lapos fémtálba öntjük. Betesszük a mélyhűtő gyorsfagyasztó rekeszébe, és 30 percenként, két alkalommal erőteljesen megkeverjük. A masszát kb. 1,2 literes alagút- vagy őzgerincformába nyomkodjuk-simítjuk, és legalább 6 órára (még jobb, ha egy egész éjszakára) betesszük a mélyhűtőbe. Tálalás előtt egy pillanatra forró vízbe mártjuk a formát (vigyázat, bele ne folyjon a víz!), majd hosszúkás tálra borítjuk belőle a parfét. Hűtőszekrényben 30, vagy szobahőmérsékleten 10 percig „puhulni” hagyjuk. Közben a maradék 1 dl tejszínt felverjük, nyomózsákba szedjük, és habrózsákat nyomunk belőle a parfé tetejére. A félretett epret leöblítjük, felszeleteljük, és a habrózsák tetejére ültetjük. Mentalevelekkel díszítve tálaljuk.
Megjegyzés:
Munka: kb. 35 perc
Fogyasztható: 7 és ½ óra múlva
1 adag: 500 kcal
Lajos Mari receptje a Kiskegyed Konyhájában jelent meg.
Ezt is ajánljuk! »
Válogatások »
Sütimesék: a krémes
A magyar desszertkínálat oszlopos tagja a krémes. Az olasz és francia gyökerekkel bíró sütemény annyira hozzátartozik az…
Megjelent a Kiskegyed Konyhája júniusi száma
Szeretjük a Kiskegyed Konyháját. Sok-sok recept (a Mindmegettén is megtalálhatóak a régebbi számok receptjei!), kulináris…
Zsuzsika és a tökéletes sült krumpli
Dőzsöltünk a héten. Volt többek között székelykáposzta kukoricás kenyérrel, csirkehús- és borsós raguleves, *tökéletes* sült…
Provence ízei
Hála Joanne Harrisnek és Peter Mayle-nek, a Provence-szal kapcsolatos álmaink néha talán már szebbek, mint a valóság?…
Nápolyi, a nem nápolyi édesség
A nápolyi végigkísérte a gyerekkorunkat. A különféle krémekkel töltött ostyák a mai napig többféle kivitelben és több név alatt…
A csodálatos kakukkfű
Kertben, ablakban, erkélyen megterem, de kiránduláskor a mezőn is szedhetünk kakukkfüvet. Kiváló fűszer és gyógynövény, teája a…
2012. május 21. Sütés és főzés nélkül...
Egyre jobban kedvelem a sütés nélküli süteményeket és a főzés nélküli ételeket. Nem csak azért, mert időt spórolok vele, hanem…
Desszertnyi egzotikum kókusszal és mangóval
Ahogy a májusi napsütés egyre inkább a szabadba hívogat mindenkit, úgy közeledik a könnyed desszertek ideje.
Kérjük jelentkezz be! Ha még nem regisztráltál az oldalon, most megteheted!
Tovább a belépéshez »