Részletes receptkereső »

Szevasz, tavasz!

Hasznos

Válogatások

Blogok

Hozzávalók szerint

Fogások

Ésatöbbi

Diéták

Italok

Kikapcsolódás

Kávé epersziruppal és tejhabbal

Cikk mentése

Cikk mentése

Cikk megosztása
Cikk elküldése

Cikk küldése

Cikk nyomtatása

Cikk nyomtatása

Cikk mentése

Kávé epersziruppal és tejhabbal

Cikk mentéshez be kell jelentkezni!


Elfelejtetted a jelszavadat, vagy nem regisztráltál még?
Kérj jelszóemlékeztetőt vagy regisztrálj !
Nem sikerült az aktiválás vagy inaktív a fiókod még? Itt újra kérheted az aktiváló kódot!

Cikk elküldése

Kávé epersziruppal és tejhabbal

Címzett neve:
Címzett e-mail címe:
Megjegyzés:
Küldő neve:
Küldő e-mail címe:
Biztonsági kód
A fenti képen látható ellenőrzőkód:
Az olaszok nagy része reggel, délben, este a náluk megszokott 3-4 kávés italból választ. Nézzük meg, mit lehet kezdeni akkor, ha van egy kis időnk kísérletezni.

Arról már szó volt, hogy az olaszok a tejet azért habosítják, gőzölik, hogy krémes, homogén tejhab kerüljön a kávé tetejére - és nem utolsó sorban többnek lássék, mint amennyi a tényleges űrtartalom. A kávé és a tej íze kitűnően illik egymáshoz. Ha betérünk egy magyar, belvárosi kávézóba, gyakran látjuk, hogy a szürcsölgetett italok háromnegyede tej.

A tejhabot sokféle italhoz használhatjuk A tejhabot sokféle italhoz használhatjuk

De ne gondoljuk, hogy a tejhab és a kávé nem bír el egyéb kiegészítőket! Néztünk már csokis változatokat, sőt narancssziruppal is próbálkoztunk.

Eperszirup tejhabbal Eperszirup tejhabbal
Eheti italunkat az eper ihlette. Szirupok minőségét próbáltuk összehasonlítani; így találtunk rá egy Bologna közeli cég eperszirupjára. A sűrű, gyümölcsdarabokat is tartalmazó szirup kerüljön a kis pohárka aljára. 5-10 ml elegendő a kívánt ízek eléréséhez. Erre önthetjük a szokásos (már leírt módon) elkészített tejhabot. Annyi helyet hagyjunk a pohárban, hogy a kávé is beleférjen.

Minden ilyen italt ajánlott pohárban elkészíteni, mert a rétegek jól elkülöníthetőek, és így látványos italt nyerhetünk. A kávét lassan öntsük a pohárba, esetleg használjunk egy kis kanalat, melyre rácsorgathatjuk a kávét a kiöntőből. Ha tehetjük, melegítsük fel a kiöntőt, melybe a kávét főzzük, hogy a kávé minél forróbb legyen.

Én egy frissen sült almás táskával fogyasztottam, és bár számomra a csupasz eszpresszó a kávés italok királya, azért ezt is érdemes volt kipróbálni. Ne feledjük, hogy mindig érdemes jó minőségű alapanyagokat vegyíteni, így már az is élmény, ha az ízek nem keverednek, hanem elkülönülve találkozunk velük.

A kész ital mellé jól esik egy almás táska A kész ital mellé jól esik egy almás táska

 

Illés Zoltán

Hozzászólás a cikkhez

A hozzászóláshoz be kell jelentkezni!

Belépés



Hasznos csomag