-
Ha biztos választ akarsz, kérdezd szakácsainkat!
-
Melyik diéta a legjobb?
Válaszd ki, melyiket tudod a legjobban betartani, miben szerepelnek olyan ételek, amelyek kedvedre valóak.
-
-
Megújultak játékaink!
A gyümölcsszüret és a gofris játék mellett már puzzle és palacsintás játékunk is van! Kipróbálod?
-
Brutális csokitorták
A legnagyobb kedvenc a torták között, minden ünnepen helye van! Válogass receptjeinkből!
-
Muffinmánia
Egy vaskos szakácskönyvnyi muffinrecept vár... Sósak, édesek, csokisak, gyümölcsösek...
-
Kenyérreceptek
Kenyér, kifli, kalács... géppel vagy gép nélkül is elkészíthető otthon. Válogass receptjeinkből!
RECEPT
« visszaKelkáposztás-húsos rakott nudli
Lefotóztam, levideóztam!
Ezt a receptet már megfőztem!
A jelre kattintva a doboz kipipálódik, a recept pedig belekerül a már megfőzött receptek közé. Használatához be kell lépni.
Recept mentése
Recept küldése
Képet, videó linkjét tölthetsz fel ehhez a recepthez
Média anyag csatolásához be kell jelentkezni!
Saját recepttárba mentés
Saját recepttárba mentéshez be kell jelentkezni!
Recept elküldése
Megfőztem
A "Megfőztem" funkcióhoz be kell jelentkezni!
Receptküldés
Receptküldéshez be kell jelentkezni!
- Másnak így tetszett:
- Elkészítési idő:
- Elkészítés nehézsége:
- Árkategória:
- Hányan tették saját recepttárjukba: 3
- Hányan küldték tovább: 2
Hozzávalók:
- 50 dkg burgonya
- 60 dkg darált sertéshús
- kb. 15 dkg liszt
- só
- bors
- 5 dl tej
- kelkáposzta
- szerecsendió
- rozmaringág
- kakukkfű
- 2 pohár tejföl
- 2 tojás
- 1 csokor petrezselyem
- 0,5 dl olaj
Elkészítés:
A burgonyát megfőzzük, áttörjük és hozzáadjuk a lisztet, annyit amennyit felvesz. Félkemény tésztát gyúrunk belőle. Hüvelykujj vastagságúra nyújtjuk, majd csíkokra vágjuk. Kissé megsodorjuk, és 2 cm-es darabokra vágjuk. Ezután kifőzzük, mint a nokedlit.
Egy serpenyőbe olajat öntünk, a nudlit beleszűrjük és lepirítjuk. Ha megpirult, felét beletesszük egy tűzálló tálba.
A kelkáposztát félpuhára főzzük, csíkokra vágjuk, és felét a nudlira szórjuk. Rásimítjuk a darált húst, rozmaringgal, kakukkfűvel és reszelt szerecsendióval megszórjuk. A hús fölé ismét kelkáposztát, majd a nudli másik felét tesszük, meghintjük összeaprított
petrezselyemmel.
A 2 pohár tejfölt egy keverőtálba öntjük, hozzáadjuk a 2 tojást, sót, borsot, összekeverjük, majd az összeállított rakott finomságra simítjuk. Kissé megrázogatjuk, hogy mindenhová jusson az öntetből.
190 fokos sütőben aranysárgára sütjük. Melegen és hidegen is nagyon finom.
Megjegyzés:
A receptet Gyarmati János küldte. Köszönjük!
Fotó: AS
Sütimesék: a krémes
A magyar desszertkínálat oszlopos tagja a krémes. Az olasz és francia gyökerekkel bíró sütemény annyira hozzátartozik az…
Megjelent a Kiskegyed Konyhája júniusi száma
Szeretjük a Kiskegyed Konyháját. Sok-sok recept (a Mindmegettén is megtalálhatóak a régebbi számok receptjei!), kulináris…
Zsuzsika és a tökéletes sült krumpli
Dőzsöltünk a héten. Volt többek között székelykáposzta kukoricás kenyérrel, csirkehús- és borsós raguleves, *tökéletes* sült…
Provence ízei
Hála Joanne Harrisnek és Peter Mayle-nek, a Provence-szal kapcsolatos álmaink néha talán már szebbek, mint a valóság?…
Nápolyi, a nem nápolyi édesség
A nápolyi végigkísérte a gyerekkorunkat. A különféle krémekkel töltött ostyák a mai napig többféle kivitelben és több név alatt…
A csodálatos kakukkfű
Kertben, ablakban, erkélyen megterem, de kiránduláskor a mezőn is szedhetünk kakukkfüvet. Kiváló fűszer és gyógynövény, teája a…
2012. május 21. Sütés és főzés nélkül...
Egyre jobban kedvelem a sütés nélküli süteményeket és a főzés nélküli ételeket. Nem csak azért, mert időt spórolok vele, hanem…
Desszertnyi egzotikum kókusszal és mangóval
Ahogy a májusi napsütés egyre inkább a szabadba hívogat mindenkit, úgy közeledik a könnyed desszertek ideje.
Kérjük jelentkezz be! Ha még nem regisztráltál az oldalon, most megteheted!
Tovább a belépéshez »