Képviselőfánk V.

Recept Hozzászólok

Lefotóztam, levideóztam!

Ezt a receptet már megfőztem!

A jelre kattintva a doboz kipipálódik, a recept pedig belekerül a már megfőzött receptek közé. Használatához be kell lépni.

Recept mentése

Recept küldése

Csak a receptet

Hozzászólásokat is

Képet, videó linkjét tölthetsz fel ehhez a recepthez

Média anyag csatolásához be kell jelentkezni!

*Felhasználói neved:
*Jelszavad:
Emlékezzen rám:

Elfelejtetted a jelszavadat, vagy nem regisztráltál még?
Kérj jelszóemlékeztetőt vagy regisztrálj !
Nem sikerült az aktiválás vagy inaktív a fiókod még? Itt újra kérheted az aktiváló kódot!

Saját recepttárba mentés

Saját recepttárba mentéshez be kell jelentkezni!

*Felhasználói neved:
*Jelszavad:
Emlékezzen rám:

Recept elküldése

Megfőztem

A "Megfőztem" funkcióhoz be kell jelentkezni!

*Felhasználói neved:
*Jelszavad:
Emlékezzen rám:

Receptküldés

Receptküldéshez be kell jelentkezni!

*Felhasználói neved:
*Jelszavad:
Emlékezzen rám:

Bianka1980
Másnak így tetszett:
Elkészítési idő: 60 perc
Elkészítés nehézsége:

Árkategória:

Hányan tették saját recepttárjukba: 19
Hányan küldték tovább: 3

galéria megnyitása

Hozzávalók:

A tésztához:
10 dkg Rama margarin
16 dkg liszt
4 tojás
csipet só
A krémhez:
5 dl tej
1 csomag főzős vaníliás pudingpor
20 dkg Rama margarin
2 kanál bourbon vaníliás cukor (vagy házi)
2 kanál cukor
vanília-esszencia
pici rum

Elkészítés:

Kezdjük a pudinggal, hogy legyen ideje hűlni. Leírás szerint megfőzzük 2 kanál sima és 2 kanál vaníliás cukor hozzáadásával. Tegyük félre.

A tésztához forraljunk fel 2,5 dl vizet, amiben megolvasztjuk a margarint egy csipet sóval. Ha lobog, beletesszük a lisztet, és gyors mozdulatokkal keverni kezdjük. Mikor már összeáll egy nagy bumszlivá, még hagyjuk 1-2 percig a tűzön, és bár nagyon nehezen, de próbálkozzunk a keverésével. Már szó szerint nem is lehet inkább csak simítgatni. Majd tegyük félre, és hagyjuk egy kicsit hűlni. Nem kell teljesen, maradhat meleg, csak épp annyira, hogy ha beletesszük a tojásokat, ne süljenek rántottává. :)

Törjük bele az egyik tojást, és kezdjük el beleegyengetni, a következő tojást csak akkor tegyük bele, ha már az első felszívódott. Így járjunk el a többivel is. Dolgozzunk kézzel, a robotgép csak összetörné. Ha megvagyunk.

A sütő nagy tepsijét fedjük be sütőpapírral, majd a tésztából szedjünk evőkanálnyi halmokat. Igazgassuk egy kicsit körformára, és hagyjunk közöttük helyet, mert nőnek. Nekem 11 db jött ki. Tudom, lehetett volna csillagnyomóval is formázni, de minek pluszba mosogatni, ha így is megy.

200 fokos előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt készre sütjük. Ne nyitogassuk az ajtót közben. Ha megsült, hagyjuk hűlni, majd vágjuk ketté. Ne essünk kétségbe, ha egy kicsit összeesik, mert igen kényes tészta, de a krémtől újra erőre kap. :)

Közben a vaníliás pudingunk is kihűlt. Most már robotgéppel keverjük habosra a margarint, tegyük hozzá a pudingot, ízesítsük 1 mokkáskanál rummal és ízlés szerinti vanília-esszenciával.

Ha mindennel megvagyunk, töltsük meg a fánkokat. Bőven, ne sajnáljuk, mert attól lesznek olyan szép formásak. A végén szórjuk meg porcukorral.