-
Ha biztos választ akarsz, kérdezd szakácsainkat!
-
Melyik diéta a legjobb?
Válaszd ki, melyiket tudod a legjobban betartani, miben szerepelnek olyan ételek, amelyek kedvedre valóak.
-
-
Megújultak játékaink!
A gyümölcsszüret és a gofris játék mellett már puzzle és palacsintás játékunk is van! Kipróbálod?
-
Brutális csokitorták
A legnagyobb kedvenc a torták között, minden ünnepen helye van! Válogass receptjeinkből!
-
Muffinmánia
Egy vaskos szakácskönyvnyi muffinrecept vár... Sósak, édesek, csokisak, gyümölcsösek...
-
Kenyérreceptek
Kenyér, kifli, kalács... géppel vagy gép nélkül is elkészíthető otthon. Válogass receptjeinkből!
RECEPT
« visszaKinder tejszelet II.
Lefotóztam, levideóztam!
Ezt a receptet már megfőztem!
A jelre kattintva a doboz kipipálódik, a recept pedig belekerül a már megfőzött receptek közé. Használatához be kell lépni.
Recept mentése
Recept küldése
Képet, videó linkjét tölthetsz fel ehhez a recepthez
Média anyag csatolásához be kell jelentkezni!
Saját recepttárba mentés
Saját recepttárba mentéshez be kell jelentkezni!
Recept elküldése
Megfőztem
A "Megfőztem" funkcióhoz be kell jelentkezni!
Receptküldés
Receptküldéshez be kell jelentkezni!
-
BabszimanoMásnak így tetszett:
- Elkészítési idő:
- Elkészítés nehézsége:
- Árkategória:
- Hányan tették saját recepttárjukba: 41
- Hányan küldték tovább: 9
Hozzávalók:
- A tésztához:
- 8 tojás
- 20 dkg cukor
- 30 dkg liszt
- 4 dkg kakaó
- 1 csomag sütőpor
- 8 dkg olvasztott vaj
- 6 evőkanál víz
- 1 kávéskanál mézeskalács fűszerkeverék
- A krémhez:
- 6 evőkanál cukor
- 6 csomag vaníliás cukor
- 4 dl tej
- 1 csomag étkezési zselatin
- 6 dl habtejszín
- A csokimázhoz:
- 8 dkg vaj
- 10 dkg csoki
Elkészítés:
A tésztához a tojások sárgáját és a cukrot fehéredésig kikeverem, hozzáadom a 6 evőkanál vizet és az olvasztott margarint, pár percig keverem. A lisztet, a sütőport, a kakaót és a fűszerkeveréket egy kis tálban külön összekeverem, majd a fentiekhez adagolom. A tojásfehérjét habbá verem, és végül összedolgozom a kakaós masszával.
Kikent, lisztezett tepsiben két részletben kell megsütni. Én egy kb. 40 x 25 cm-es tepsiben sütöttem meg a lapokat. Teljesen ki kell hűteni őket.
A krémhez a habtejszínt kemény habbá verjük. A kétféle cukrot és a zselatint egy edénybe teszem, ráöntöm a tejet, és folyamatos kevergetés mellett ÖSSZEMELEGÍTEM!!!!, de nem forralom, hogy felolvadjon a cukor és a zselatin. Hozzáadom a tejszínhabhoz.
A krém híg lesz, de nem szabad kétségbeesni. :) Az alsó lap köré keretet csináltam, ráöntöttem a krémet és beraktam a hűtőbe, a teteje nélkül. 30 perc hűtés után már olyan állagú lesz, hogy rá lehet rakni a felső lapot.
A csokimázhoz a vajat meg a csokit forró víz fölött összeolvasztom, és a felső lapra csurgatom és elsimítom.
Megjegyzés:
- Nagyon fontos, hogy a krémhez a tejet csak melegíteni kell, semmiképp sem forralni, mert a zselatin kicsapódik forraláskor.
- 2-3 órát kell hűteni.
A receptet és a fotót Babszimano üldte. Köszönjük!
Sütimesék: a krémes
A magyar desszertkínálat oszlopos tagja a krémes. Az olasz és francia gyökerekkel bíró sütemény annyira hozzátartozik az…
Megjelent a Kiskegyed Konyhája júniusi száma
Szeretjük a Kiskegyed Konyháját. Sok-sok recept (a Mindmegettén is megtalálhatóak a régebbi számok receptjei!), kulináris…
Zsuzsika és a tökéletes sült krumpli
Dőzsöltünk a héten. Volt többek között székelykáposzta kukoricás kenyérrel, csirkehús- és borsós raguleves, *tökéletes* sült…
Provence ízei
Hála Joanne Harrisnek és Peter Mayle-nek, a Provence-szal kapcsolatos álmaink néha talán már szebbek, mint a valóság?…
Nápolyi, a nem nápolyi édesség
A nápolyi végigkísérte a gyerekkorunkat. A különféle krémekkel töltött ostyák a mai napig többféle kivitelben és több név alatt…
A csodálatos kakukkfű
Kertben, ablakban, erkélyen megterem, de kiránduláskor a mezőn is szedhetünk kakukkfüvet. Kiváló fűszer és gyógynövény, teája a…
2012. május 21. Sütés és főzés nélkül...
Egyre jobban kedvelem a sütés nélküli süteményeket és a főzés nélküli ételeket. Nem csak azért, mert időt spórolok vele, hanem…
Desszertnyi egzotikum kókusszal és mangóval
Ahogy a májusi napsütés egyre inkább a szabadba hívogat mindenkit, úgy közeledik a könnyed desszertek ideje.
Kérjük jelentkezz be! Ha még nem regisztráltál az oldalon, most megteheted!
Tovább a belépéshez »