-
Ha biztos választ akarsz, kérdezd szakácsainkat!
-
Melyik diéta a legjobb?
Válaszd ki, melyiket tudod a legjobban betartani, miben szerepelnek olyan ételek, amelyek kedvedre valóak.
-
-
Megújultak játékaink!
A gyümölcsszüret és a gofris játék mellett már puzzle és palacsintás játékunk is van! Kipróbálod?
-
Brutális csokitorták
A legnagyobb kedvenc a torták között, minden ünnepen helye van! Válogass receptjeinkből!
-
Muffinmánia
Egy vaskos szakácskönyvnyi muffinrecept vár... Sósak, édesek, csokisak, gyümölcsösek...
-
Kenyérreceptek
Kenyér, kifli, kalács... géppel vagy gép nélkül is elkészíthető otthon. Válogass receptjeinkből!
RECEPT
« visszaKolbászos pogácsa
Lefotóztam, levideóztam!
Ezt a receptet már megfőztem!
A jelre kattintva a doboz kipipálódik, a recept pedig belekerül a már megfőzött receptek közé. Használatához be kell lépni.
Recept mentése
Recept küldése
Képet, videó linkjét tölthetsz fel ehhez a recepthez
Média anyag csatolásához be kell jelentkezni!
Saját recepttárba mentés
Saját recepttárba mentéshez be kell jelentkezni!
Recept elküldése
Megfőztem
A "Megfőztem" funkcióhoz be kell jelentkezni!
Receptküldés
Receptküldéshez be kell jelentkezni!
-
AranciaMásnak így tetszett:
- Elkészítési idő: több, mint 90 perc
- Elkészítés nehézsége:
- Árkategória:
- Hányan tették saját recepttárjukba: 32
- Hányan küldték tovább: 7
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt (fele graham, fele sima búzaliszt)
- 1 csomag szárított élesző vagy 3 dkg friss élesztő
- 20 dkg Rama margarin
- 1 tojás
- 1 pohár tejföl
- 1 evőkanál só
- 20 cm hosszú gyulai kolbászdarab
- egész köménymag
- 10-12 dkg reszelt sajt pici pirospaprikával elkeverve
Elkészítés:
A friss élesztőt kis langyos vízben 1-2 evőnakál liszt hozzáadásával sűrű kovásszá keverjük, letekarva meleg helyre tesszük. Ha szárítottat használunk, csak beleszórjuk a lisztbe.
A kétféle lisztet összekeverjük, a hideg margarint belereszeljük, összemorzsoljuk. Mehet bele a tojás, az élesztő, a tejföl és a só.
Hamar összegyúrjuk, és a végén belegyúrjuk a lehéjazott, kb. 1X1 cm-es kockákra vágott kolbászt is (10 perc meleg vízben és könnyen lejön a héja). Letakatva kelni hagyjuk kb. 40 percet.
A sajtot lereszeljük én a durvára szoktam reszelni), és fél mokkáskanálnyi pirospaprikával elkeverem.
A megkelt tésztát kicsit kinyújtom, de ne, túl vékonyra, kb. 25 cm-es kör lesz csak belőle. A tetejét a kezemmel tejföllel megkenem, és rászórom a reszelt sajtot, majd az egész köménymagot. Kockákra vágom, és mehet is a sütőbe, kb 200 fokra. 20 perc alatt megsül, a lényeg hogy ne szárítsuk ki, de szép színe legyen.
Megjegyzés:
Nagyon finom, aki eddig ette, csak dicsérte.
A receptet Arancia küldte. Köszönjük!
Legfrissebb hozzászólás
-
3. momopali2011. május 1. (vasárnap) 16:06Nagyon fincsi én kóstoltam is :-)
- Sütemények (t.katalin3)
Sütimesék: a krémes
A magyar desszertkínálat oszlopos tagja a krémes. Az olasz és francia gyökerekkel bíró sütemény annyira hozzátartozik az…
Megjelent a Kiskegyed Konyhája júniusi száma
Szeretjük a Kiskegyed Konyháját. Sok-sok recept (a Mindmegettén is megtalálhatóak a régebbi számok receptjei!), kulináris…
Zsuzsika és a tökéletes sült krumpli
Dőzsöltünk a héten. Volt többek között székelykáposzta kukoricás kenyérrel, csirkehús- és borsós raguleves, *tökéletes* sült…
Provence ízei
Hála Joanne Harrisnek és Peter Mayle-nek, a Provence-szal kapcsolatos álmaink néha talán már szebbek, mint a valóság?…
Nápolyi, a nem nápolyi édesség
A nápolyi végigkísérte a gyerekkorunkat. A különféle krémekkel töltött ostyák a mai napig többféle kivitelben és több név alatt…
A csodálatos kakukkfű
Kertben, ablakban, erkélyen megterem, de kiránduláskor a mezőn is szedhetünk kakukkfüvet. Kiváló fűszer és gyógynövény, teája a…
2012. május 21. Sütés és főzés nélkül...
Egyre jobban kedvelem a sütés nélküli süteményeket és a főzés nélküli ételeket. Nem csak azért, mert időt spórolok vele, hanem…
Desszertnyi egzotikum kókusszal és mangóval
Ahogy a májusi napsütés egyre inkább a szabadba hívogat mindenkit, úgy közeledik a könnyed desszertek ideje.
Kérjük jelentkezz be! Ha még nem regisztráltál az oldalon, most megteheted!
Tovább a belépéshez »