-
Ha biztos választ akarsz, kérdezd szakácsainkat!
-
Melyik diéta a legjobb?
Válaszd ki, melyiket tudod a legjobban betartani, miben szerepelnek olyan ételek, amelyek kedvedre valóak.
-
-
Megújultak játékaink!
A gyümölcsszüret és a gofris játék mellett már puzzle és palacsintás játékunk is van! Kipróbálod?
-
Brutális csokitorták
A legnagyobb kedvenc a torták között, minden ünnepen helye van! Válogass receptjeinkből!
-
Muffinmánia
Egy vaskos szakácskönyvnyi muffinrecept vár... Sósak, édesek, csokisak, gyümölcsösek...
-
Kenyérreceptek
Kenyér, kifli, kalács... géppel vagy gép nélkül is elkészíthető otthon. Válogass receptjeinkből!
RECEPT
« visszaLecsó télre
Lefotóztam, levideóztam!
Ezt a receptet már megfőztem!
A jelre kattintva a doboz kipipálódik, a recept pedig belekerül a már megfőzött receptek közé. Használatához be kell lépni.
Recept mentése
Recept küldése
Képet, videó linkjét tölthetsz fel ehhez a recepthez
Média anyag csatolásához be kell jelentkezni!
Saját recepttárba mentés
Saját recepttárba mentéshez be kell jelentkezni!
Recept elküldése
Megfőztem
A "Megfőztem" funkcióhoz be kell jelentkezni!
Receptküldés
Receptküldéshez be kell jelentkezni!
-
hobbychefMásnak így tetszett:
- Elkészítési idő:
- Elkészítés nehézsége:
- Árkategória:
- Hányan tették saját recepttárjukba: 41
- Hányan küldték tovább: 7
Hozzávalók:
- 6 kg paprika
- 3 kg paradicsom
- 2 kg vöröshagyma
- 1 kg libazsír
- só
- nátrium-benzoát
Elkészítés:
A zöldségeket megtisztítom, megmosom. A paprikát szeletelem, a vöröshagymát kockára vágom, a paradicsomot darabolom.
Egy nagy lábosban megmelegítem a libazsírt, beleteszem a hozzávalókat, sózom, és gyakori keverés mellett készre főzöm. Keverek bele 2 teáskanál nátrium-benzonátot.
Még forrón alaposan kimosott üvegekbe merem, s egy nagy tálba rakom, párnával, pléddel jól betakarom. Ha kihűltek, kiveszem őket a száraz dunsztból, s mehetnek a polcra.
Megjegyzés:
A receptet és a fotót Hobbychef küldte. Köszönjük!
Legfrissebb hozzászólás
-
1. 45marika2010. szeptember 22. (szerda) 20:25Telire a lecsot tartosito nelkul is el lehet tenni. A leszelt voroshagymat olajban dinsztelem, utana rateszem a karikara vagott vegyes szinu zoldpaprikat, kicsit ezt is dinsztelem a hagymaval. A paradicsomokon keresztmetszest vagok, par pillanatra forro vizbe dobom, hideg vizzel oblitem. A hejat konnyeden lehuzom, felkarikazom, majd raontom a hagymas zoldpaprikara.Kozben megsozom, lehetoleg asztali soval.Keszre fozom a lecsot.Uvegegbe toltom, lezarom, es szaraz dunsztba teszem, majd a polcra teszem. Az olaj a tetejen teljesen lezarja, ez tartositja.Telen a feleslegenek tartott olajat etelek keszitesenel felhasznalom.(Paprikas, krumplileves stb) A felbontott uveg a hutoben hetekig elall. Keszithetek belole tojasos lecsot, vagy virslivel kiegeszitve tarhonyaval, vagy rizzsel is elkeszithetem.Porkolt, gulyasleves keszitesenel 1-1 kanal lecso nyarias izt ad az etelnek. Mi szeretjuk a csiposet is, ezert a lecsot ket edenyben fozom, es az uvegre rairom, melyik a csipos. Batran keszitsd el, Nagymamamtol tanultam!
- Panna cotta bogyós gyümölcsökkel
- Zöldteás málnaleves
- Zöldbabbal tűzdelt fokhagymás sertéskaraj vajon sült karottával és vajretekkel
- Bulgursaláta grillezett zöldségekkel és csirkemellel
- Spárgával töltött sertésszűz zöldfűszermártással
- Tökös-mákos és cseresznyés vasi rétes
- Csípős csirkecsíkok fűszeres hasábburgonyával
- Málnás-tejfölös-kekszes desszert
Esőben, napsütésben a szezon legjavával!
A gyakori esőzésekkel tarkított májusi napokon jól jönnek a gyorsan elkészíthető egytálételek.
Sütimesék: a krémes
A magyar desszertkínálat oszlopos tagja a krémes. Az olasz és francia gyökerekkel bíró sütemény annyira hozzátartozik az…
Megjelent a Kiskegyed Konyhája júniusi száma
Szeretjük a Kiskegyed Konyháját. Sok-sok recept (a Mindmegettén is megtalálhatóak a régebbi számok receptjei!), kulináris…
Zsuzsika és a tökéletes sült krumpli
Dőzsöltünk a héten. Volt többek között székelykáposzta kukoricás kenyérrel, csirkehús- és borsós raguleves, *tökéletes* sült…
Provence ízei
Hála Joanne Harrisnek és Peter Mayle-nek, a Provence-szal kapcsolatos álmaink néha talán már szebbek, mint a valóság?…
Nápolyi, a nem nápolyi édesség
A nápolyi végigkísérte a gyerekkorunkat. A különféle krémekkel töltött ostyák a mai napig többféle kivitelben és több név alatt…
A csodálatos kakukkfű
Kertben, ablakban, erkélyen megterem, de kiránduláskor a mezőn is szedhetünk kakukkfüvet. Kiváló fűszer és gyógynövény, teája a…
2012. május 21. Sütés és főzés nélkül...
Egyre jobban kedvelem a sütés nélküli süteményeket és a főzés nélküli ételeket. Nem csak azért, mert időt spórolok vele, hanem…
Kérjük jelentkezz be! Ha még nem regisztráltál az oldalon, most megteheted!
Tovább a belépéshez »