-
Ha biztos választ akarsz, kérdezd szakácsainkat!
-
Melyik diéta a legjobb?
Válaszd ki, melyiket tudod a legjobban betartani, miben szerepelnek olyan ételek, amelyek kedvedre valóak.
-
-
Megújultak játékaink!
A gyümölcsszüret és a gofris játék mellett már puzzle és palacsintás játékunk is van! Kipróbálod?
-
Brutális csokitorták
A legnagyobb kedvenc a torták között, minden ünnepen helye van! Válogass receptjeinkből!
-
Muffinmánia
Egy vaskos szakácskönyvnyi muffinrecept vár... Sósak, édesek, csokisak, gyümölcsösek...
-
Kenyérreceptek
Kenyér, kifli, kalács... géppel vagy gép nélkül is elkészíthető otthon. Válogass receptjeinkből!
RECEPT
« visszaMandulás almatorta
Lefotóztam, levideóztam!
Ezt a receptet már megfőztem!
A jelre kattintva a doboz kipipálódik, a recept pedig belekerül a már megfőzött receptek közé. Használatához be kell lépni.
Recept mentése
Recept küldése
Képet, videó linkjét tölthetsz fel ehhez a recepthez
Média anyag csatolásához be kell jelentkezni!
Saját recepttárba mentés
Saját recepttárba mentéshez be kell jelentkezni!
Recept elküldése
Megfőztem
A "Megfőztem" funkcióhoz be kell jelentkezni!
Receptküldés
Receptküldéshez be kell jelentkezni!
- Másnak így tetszett:
- Elkészítési idő:
- Elkészítés nehézsége:
- Árkategória:
- Hányan tették saját recepttárjukba: 90
- Hányan küldték tovább: 5
Hozzávalók:
- 40 dkg liszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 20 dkg vaj
- 25 dkg cukor
- 2 tojás
- csipetnyi só
- 6 dkg mazsola
- 5 dkg mandula
- 3 evőkanál rum
- 1,5 kg alma
- 1 citrom leve
- 5 dl szűrt almalé
- 2 csomag vanília ízű pudingpor
- 3 dkg zsemlemorzsa
- 12 dkg porcukor
- 1 tojásfehérje
- 8 dkg felaprított mandula
Elkészítés:
A sütőporral elkevert lisztet a vajjal, 12 dkg cukorral, a tojásokkal és a sóval eldolgozzuk. Fóliába csavarva 30 percre hűtőbe tesszük.
A mazsolát és a felaprított mandulát összekeverjük 3 evőkanál rummal. A meghámozott almát kockákra daraboljuk, és hozzáadjuk a citromlét.
Az almalevet a cukorral és az almával pároljuk. A pudingport kevés vízben feloldjuk, majd a kompótba vegyítjük, és 1 percig főzzük, végül beleforgatjuk a mazsolás keveréket.
A tészta 2/3 részét kb. 32 cm átmérőjű kerek lappá nyújtjuk, és kibéleljük vele a vajjal kikent 26 cm átmérőjű kapcsos tortaformát. A tésztát körben a karimánál magasra hagyjuk, villával megszurkáljuk és morzsával meghintjük.
Ráhalmozzuk a kompótot. A tészta szélét ráhajtjuk, és megkenjük a tejszínnel elkevert tojássárgájával.
A maradék tésztát 26 cm-es kerek lappá nyújtjuk, villával megszurkáljuk, és a torta tetejére fektetjük. Körben jól lenyomkodjuk, megkenjük a maradék tojássárgájával, és előmelegített sütőben kb. 50 percig sütjük 200 fokon. A formában hagyjuk kihűlni.
A porcukrot a tojásfehérjével meg a rummal híg masszává keverjük, és bevonjuk vele a tortát, az oldalát megszórjuk szárazon megpirított mandulával.
Megjegyzés:
A receptet Novotnik Szilvia küldte. Köszönjük!
Fotó: AS
- Panna cotta bogyós gyümölcsökkel
- Zöldteás málnaleves
- Zöldbabbal tűzdelt fokhagymás sertéskaraj vajon sült karottával és vajretekkel
- Bulgursaláta grillezett zöldségekkel és csirkemellel
- Spárgával töltött sertésszűz zöldfűszermártással
- Tökös-mákos és cseresznyés vasi rétes
- Csípős csirkecsíkok fűszeres hasábburgonyával
- Málnás-tejfölös-kekszes desszert
Esőben, napsütésben a szezon legjavával!
A gyakori esőzésekkel tarkított májusi napokon jól jönnek a gyorsan elkészíthető egytálételek.
Sütimesék: a krémes
A magyar desszertkínálat oszlopos tagja a krémes. Az olasz és francia gyökerekkel bíró sütemény annyira hozzátartozik az…
Megjelent a Kiskegyed Konyhája júniusi száma
Szeretjük a Kiskegyed Konyháját. Sok-sok recept (a Mindmegettén is megtalálhatóak a régebbi számok receptjei!), kulináris…
Zsuzsika és a tökéletes sült krumpli
Dőzsöltünk a héten. Volt többek között székelykáposzta kukoricás kenyérrel, csirkehús- és borsós raguleves, *tökéletes* sült…
Provence ízei
Hála Joanne Harrisnek és Peter Mayle-nek, a Provence-szal kapcsolatos álmaink néha talán már szebbek, mint a valóság?…
Nápolyi, a nem nápolyi édesség
A nápolyi végigkísérte a gyerekkorunkat. A különféle krémekkel töltött ostyák a mai napig többféle kivitelben és több név alatt…
A csodálatos kakukkfű
Kertben, ablakban, erkélyen megterem, de kiránduláskor a mezőn is szedhetünk kakukkfüvet. Kiváló fűszer és gyógynövény, teája a…
2012. május 21. Sütés és főzés nélkül...
Egyre jobban kedvelem a sütés nélküli süteményeket és a főzés nélküli ételeket. Nem csak azért, mert időt spórolok vele, hanem…
Kérjük jelentkezz be! Ha még nem regisztráltál az oldalon, most megteheted!
Tovább a belépéshez »