-
Ha biztos választ akarsz, kérdezd szakácsainkat!
-
Melyik diéta a legjobb?
Válaszd ki, melyiket tudod a legjobban betartani, miben szerepelnek olyan ételek, amelyek kedvedre valóak.
-
-
Megújultak játékaink!
A gyümölcsszüret és a gofris játék mellett már puzzle és palacsintás játékunk is van! Kipróbálod?
-
Brutális csokitorták
A legnagyobb kedvenc a torták között, minden ünnepen helye van! Válogass receptjeinkből!
-
Muffinmánia
Egy vaskos szakácskönyvnyi muffinrecept vár... Sósak, édesek, csokisak, gyümölcsösek...
-
Kenyérreceptek
Kenyér, kifli, kalács... géppel vagy gép nélkül is elkészíthető otthon. Válogass receptjeinkből!
RECEPT
« visszaOldalas rizssalátával
Lefotóztam, levideóztam!
Ezt a receptet már megfőztem!
A jelre kattintva a doboz kipipálódik, a recept pedig belekerül a már megfőzött receptek közé. Használatához be kell lépni.
Recept mentése
Recept küldése
Képet, videó linkjét tölthetsz fel ehhez a recepthez
Média anyag csatolásához be kell jelentkezni!
Saját recepttárba mentés
Saját recepttárba mentéshez be kell jelentkezni!
Recept elküldése
Megfőztem
A "Megfőztem" funkcióhoz be kell jelentkezni!
Receptküldés
Receptküldéshez be kell jelentkezni!
-
angyal97Másnak így tetszett:
- Elkészítési idő:
- Elkészítés nehézsége:
- Árkategória:
- Hányan tették saját recepttárjukba: 14
- Hányan küldték tovább: 3
Hozzávalók:
- 1 kg sertésoldalas
- 3 közepes fej vöröshagyma
- 10 dkg sárgarépa
- kb. 6 szem feketebors
- 1-2 babérlevél
- 15 dkg hosszúszemű rizs
- 1 doboz konzerv fehér bab
- 1 doboz konzerv vesebab (425 ml-esek)
- 1 kis kígyóuborka
- 25 dkg paradicsom
- 1/2 csokor petrezselyemzöld
- 1 dl világos balzsamecet
- csipetnyi cukor
- 3 evőkanál olaj
- 1 piros chilipaprika
- 1 gerezd fokhagyma
- 3/4 dl folyákony méz
- 3 evőkanál ketchup
- só
- őrölt bors
Elkészítés:
Nagyobb fazékban 3 liter hideg vizet a feldarabolt oldalassal, 2 fej megtisztított vöröshagymával, a lekapargatott sárgarépával, az egész borssal, kb. 2 teáskanál sóval és babérlevéllel felforralunk. Közepes hőfokon kb. 30 percig előfőzzük. Közben a rizst 3 dl forrásban lévő sós vízbe szórjuk, és fedő alatt, alacsony hőfokon kb. 20 percig pároljuk.
A megmaradt vöröshagymát apróra felkockázzuk. Az ecettel és a felaprított petrezselyemzölddel összekeverjük, sóval, borssal, cukorral ízesítjük, majd beledolgozzuk az olajat. A lecsöpögtetett kétféle babot a legyalult uborkával, a leszűrt, kihűtött rizzsel és a cikkekre vágott paradicsommal összekeverjük. A mártással meglocsoljuk, és állni hagyjuk.
A kicsumázott chilipaprikát vákonyan felkarikázzuk. A présen átnyomott fokhagymát a mézzel, a ketchuppal és a chilivel összedolgozzuk. A lecsöpögtetett oldalasdarabokat megkenjük, majd forró grillen kb. 10 perc alatt minden oldalról megsütjük. A babos rizssalátával körítve kínáljuk.
Megjegyzés:
A receptet Angyal97 küldte. Köszönjük!
- Panna cotta bogyós gyümölcsökkel
- Zöldteás málnaleves
- Zöldbabbal tűzdelt fokhagymás sertéskaraj vajon sült karottával és vajretekkel
- Bulgursaláta grillezett zöldségekkel és csirkemellel
- Spárgával töltött sertésszűz zöldfűszermártással
- Tökös-mákos és cseresznyés vasi rétes
- Csípős csirkecsíkok fűszeres hasábburgonyával
- Málnás-tejfölös-kekszes desszert
Esőben, napsütésben a szezon legjavával!
A gyakori esőzésekkel tarkított májusi napokon jól jönnek a gyorsan elkészíthető egytálételek.
Sütimesék: a krémes
A magyar desszertkínálat oszlopos tagja a krémes. Az olasz és francia gyökerekkel bíró sütemény annyira hozzátartozik az…
Megjelent a Kiskegyed Konyhája júniusi száma
Szeretjük a Kiskegyed Konyháját. Sok-sok recept (a Mindmegettén is megtalálhatóak a régebbi számok receptjei!), kulináris…
Zsuzsika és a tökéletes sült krumpli
Dőzsöltünk a héten. Volt többek között székelykáposzta kukoricás kenyérrel, csirkehús- és borsós raguleves, *tökéletes* sült…
Provence ízei
Hála Joanne Harrisnek és Peter Mayle-nek, a Provence-szal kapcsolatos álmaink néha talán már szebbek, mint a valóság?…
Nápolyi, a nem nápolyi édesség
A nápolyi végigkísérte a gyerekkorunkat. A különféle krémekkel töltött ostyák a mai napig többféle kivitelben és több név alatt…
A csodálatos kakukkfű
Kertben, ablakban, erkélyen megterem, de kiránduláskor a mezőn is szedhetünk kakukkfüvet. Kiváló fűszer és gyógynövény, teája a…
2012. május 21. Sütés és főzés nélkül...
Egyre jobban kedvelem a sütés nélküli süteményeket és a főzés nélküli ételeket. Nem csak azért, mert időt spórolok vele, hanem…
Kérjük jelentkezz be! Ha még nem regisztráltál az oldalon, most megteheted!
Tovább a belépéshez »