-
Ha biztos választ akarsz, kérdezd szakácsainkat!
-
Melyik diéta a legjobb?
Válaszd ki, melyiket tudod a legjobban betartani, miben szerepelnek olyan ételek, amelyek kedvedre valóak.
-
-
Megújultak játékaink!
A gyümölcsszüret és a gofris játék mellett már puzzle és palacsintás játékunk is van! Kipróbálod?
-
Brutális csokitorták
A legnagyobb kedvenc a torták között, minden ünnepen helye van! Válogass receptjeinkből!
-
Muffinmánia
Egy vaskos szakácskönyvnyi muffinrecept vár... Sósak, édesek, csokisak, gyümölcsösek...
-
Kenyérreceptek
Kenyér, kifli, kalács... géppel vagy gép nélkül is elkészíthető otthon. Válogass receptjeinkből!
RECEPT
« visszaOrk-sör
Lefotóztam, levideóztam!
Ezt a receptet már megfőztem!
A jelre kattintva a doboz kipipálódik, a recept pedig belekerül a már megfőzött receptek közé. Használatához be kell lépni.
Recept mentése
Recept küldése
Képet, videó linkjét tölthetsz fel ehhez a recepthez
Média anyag csatolásához be kell jelentkezni!
Saját recepttárba mentés
Saját recepttárba mentéshez be kell jelentkezni!
Recept elküldése
Megfőztem
A "Megfőztem" funkcióhoz be kell jelentkezni!
Receptküldés
Receptküldéshez be kell jelentkezni!
-
HerrTopiMásnak így tetszett:
- Elkészítési idő:
- Elkészítés nehézsége:
- Árkategória:
- Hányan tették saját recepttárjukba: 8
- Hányan küldték tovább: 1
Hozzávalók:
- 1 liter belga BARNA sör (kb. 10 %-os)
- 2 db egész tojás
- 15 dkg cukor
- 2,5 dkg vaj
- Tabasco-szósz
- 2,5 cl rum
- 2,5 cl whiskey
- 2,5 cl narancsszörp
- 2 db rum ízű teafilter
- 2 csomag vaníliás cukor
- 2 dkg csokoládé
- őrölt fahéj
- őrölt szegfűszeg
- őrölt feketebors
- őrölt gyömbér
- kevés mazsola
- kevés instant kávé
Elkészítés:
A sört feltesszük főni (vigyázva, mert gyorsan kifut) és forraljuk 2-3 percig. Közben a 2 tojást szétválasztjuk, és a sárgáját a vajjal, a cukorral és egy csipet sóval habosra kikeverjük, majd a fehérjét is felverjük, és óvatosan hozzáadjuk a keverékhez. A keveréket a forrásban lévő sörhöz adjuk folyamatos kevergetés mellett.
Ha nagyjából homogénné vált az ital, akkor hozzáadjuk a 2 teafiltert. Ezt főzzük 3-4 percig. Ezután adjuk hozzá az 1 marék mazsolát és ízlés szerint fahéjat, szegfűszeget, borsot, gyömbért és kávét. Most a csokoládé következik, majd ha az elolvadt, akkor jöhet a szörp és az alkoholok, a rum és a whiskey, valamint ízlés szerint a Tabasco szósz.
A végén leszűrjük, és a szárazanyagot félretesszük.
Korsóba töltve hűtve fogyasztandó. Egészségetekre!
A hátramaradt masszához lisztet, cukrot és tojást adva apró kekszet készíthetünk, amely rendkívül jó kísérője az Ork-sörnek.
Megjegyzés:
Rendkívül érdekes, karakteres ízű csemege, melyet J.R.R. Tolkien Gyűrűk Ura című műve ihletett. Ebben szó esik az Orkok által fogyasztott sűrű, barna, kesernyés folyadékról, amelynek a leírása alapján készül ez a nagyszerű frissítő.
Mindenkinek jószívvel ajánlhatom, különös tekintettel a Gyűrűk Ura és ezen belül az Orkok rajongóinak.
A receptet és a fotót HerrTopi küldte. Köszönjük!
Legfrissebb hozzászólás
-
2012. január 16. (hétfő) 10:37Ez a recept egyszerűen fenomenális. Lehet első olvasásra kissé bizarr, de heccből, azért is megcsináltuk. Az eredmény teljesen ellentétes volt, mint amire számítottunk. Büntetésnek gondoltuk a fogyasztását egy játékhoz, aztán az első kóstolás után mindenki kedvtelésből itta. Továbbra is csak bátorítok mindenkit az elkészítéséhez és fogyasztásához.
- Panna cotta bogyós gyümölcsökkel
- Zöldteás málnaleves
- Zöldbabbal tűzdelt fokhagymás sertéskaraj vajon sült karottával és vajretekkel
- Bulgursaláta grillezett zöldségekkel és csirkemellel
- Spárgával töltött sertésszűz zöldfűszermártással
- Tökös-mákos és cseresznyés vasi rétes
- Csípős csirkecsíkok fűszeres hasábburgonyával
- Málnás-tejfölös-kekszes desszert
Esőben, napsütésben a szezon legjavával!
A gyakori esőzésekkel tarkított májusi napokon jól jönnek a gyorsan elkészíthető egytálételek.
Sütimesék: a krémes
A magyar desszertkínálat oszlopos tagja a krémes. Az olasz és francia gyökerekkel bíró sütemény annyira hozzátartozik az…
Megjelent a Kiskegyed Konyhája júniusi száma
Szeretjük a Kiskegyed Konyháját. Sok-sok recept (a Mindmegettén is megtalálhatóak a régebbi számok receptjei!), kulináris…
Zsuzsika és a tökéletes sült krumpli
Dőzsöltünk a héten. Volt többek között székelykáposzta kukoricás kenyérrel, csirkehús- és borsós raguleves, *tökéletes* sült…
Provence ízei
Hála Joanne Harrisnek és Peter Mayle-nek, a Provence-szal kapcsolatos álmaink néha talán már szebbek, mint a valóság?…
Nápolyi, a nem nápolyi édesség
A nápolyi végigkísérte a gyerekkorunkat. A különféle krémekkel töltött ostyák a mai napig többféle kivitelben és több név alatt…
A csodálatos kakukkfű
Kertben, ablakban, erkélyen megterem, de kiránduláskor a mezőn is szedhetünk kakukkfüvet. Kiváló fűszer és gyógynövény, teája a…
2012. május 21. Sütés és főzés nélkül...
Egyre jobban kedvelem a sütés nélküli süteményeket és a főzés nélküli ételeket. Nem csak azért, mert időt spórolok vele, hanem…
Kérjük jelentkezz be! Ha még nem regisztráltál az oldalon, most megteheted!
Tovább a belépéshez »