-
Ha biztos választ akarsz, kérdezd szakácsainkat!
-
Melyik diéta a legjobb?
Válaszd ki, melyiket tudod a legjobban betartani, miben szerepelnek olyan ételek, amelyek kedvedre valóak.
-
-
Megújultak játékaink!
A gyümölcsszüret és a gofris játék mellett már puzzle és palacsintás játékunk is van! Kipróbálod?
-
Brutális csokitorták
A legnagyobb kedvenc a torták között, minden ünnepen helye van! Válogass receptjeinkből!
-
Muffinmánia
Egy vaskos szakácskönyvnyi muffinrecept vár... Sósak, édesek, csokisak, gyümölcsösek...
-
Kenyérreceptek
Kenyér, kifli, kalács... géppel vagy gép nélkül is elkészíthető otthon. Válogass receptjeinkből!
RECEPT
« visszaPadlizsános-gombás torta
Lefotóztam, levideóztam!
Ezt a receptet már megfőztem!
A jelre kattintva a doboz kipipálódik, a recept pedig belekerül a már megfőzött receptek közé. Használatához be kell lépni.
Recept mentése
Recept küldése
Képet, videó linkjét tölthetsz fel ehhez a recepthez
Média anyag csatolásához be kell jelentkezni!
Saját recepttárba mentés
Saját recepttárba mentéshez be kell jelentkezni!
Recept elküldése
Megfőztem
A "Megfőztem" funkcióhoz be kell jelentkezni!
Receptküldés
Receptküldéshez be kell jelentkezni!
-
smurfyMásnak így tetszett:
- Elkészítési idő:
- Elkészítés nehézsége:
- Árkategória:
- Hányan tették saját recepttárjukba: 22
- Hányan küldték tovább: 9
Hozzávalók:
- 1 csomag fagyasztott leveles tészta
- 3 evőkanál
olaj - 1 fej vöröshagyma
- 25 dkg darált sertéscomb
- 5 db nagyobb gomba
- 2 db kisebb paradicsom
- 2 db kisebb padlizsán
- sajt
- só
- bors
- bazsalikom
- majoranna
Elkészítés:
Olvasszuk ki a leveles tésztát, majd nyújtsuk kb. 0,5-1 cm vastagra. Tegyük a tésztát egy nagyobb tortaformába úgy, hogy a forma szélére is jusson kb. 3 cm magasan.
A padlizsánokat szabadítsuk meg a héjuktól, majd fél centis karikákra vágjuk őket, ezzel béleljük ki a tésztát a következőképpen: 1 sor padlizsán, majd 1 sor vékony szeletre vágott sajt, annak a tetejére ismét egy réteg padlizsán.
Forrósítsuk fel az olajat, majd pirítsuk meg rajta a kockára vágott hagymát, ha üveges, tegyük hozzá a felszeletelt gombát és felkockázott a paradicsomot. Ha nem lenne elég a paradicsom kieresztett leve, egy kis vizet önthetünk az ételhez, hogy a gomba meg tudjon puhulni. A végén adjuk hozzá a húst is. Sóval, borssal, bazsalikommal és majoránnával fűszerezzük.
Ha a hús is készen van, addig pároljuk a zöldségekkel, amíg elfő az összes lé alattuk. Ezek után a ragut a padlizsánszeletekre szedjük, majd reszelt sajtot szórunk az egész tetejére.
Előmelegített sütőben kb. 1 óra alatt (de ez sütőfüggő) szép pirosra sül.
Megjegyzés:
A receptet és a fotót Smurfy küldte. Köszönjük!
- Panna cotta bogyós gyümölcsökkel
- Zöldteás málnaleves
- Zöldbabbal tűzdelt fokhagymás sertéskaraj vajon sült karottával és vajretekkel
- Bulgursaláta grillezett zöldségekkel és csirkemellel
- Spárgával töltött sertésszűz zöldfűszermártással
- Tökös-mákos és cseresznyés vasi rétes
- Csípős csirkecsíkok fűszeres hasábburgonyával
- Málnás-tejfölös-kekszes desszert
Esőben, napsütésben a szezon legjavával!
A gyakori esőzésekkel tarkított májusi napokon jól jönnek a gyorsan elkészíthető egytálételek.
Sütimesék: a krémes
A magyar desszertkínálat oszlopos tagja a krémes. Az olasz és francia gyökerekkel bíró sütemény annyira hozzátartozik az…
Megjelent a Kiskegyed Konyhája júniusi száma
Szeretjük a Kiskegyed Konyháját. Sok-sok recept (a Mindmegettén is megtalálhatóak a régebbi számok receptjei!), kulináris…
Zsuzsika és a tökéletes sült krumpli
Dőzsöltünk a héten. Volt többek között székelykáposzta kukoricás kenyérrel, csirkehús- és borsós raguleves, *tökéletes* sült…
Provence ízei
Hála Joanne Harrisnek és Peter Mayle-nek, a Provence-szal kapcsolatos álmaink néha talán már szebbek, mint a valóság?…
Nápolyi, a nem nápolyi édesség
A nápolyi végigkísérte a gyerekkorunkat. A különféle krémekkel töltött ostyák a mai napig többféle kivitelben és több név alatt…
A csodálatos kakukkfű
Kertben, ablakban, erkélyen megterem, de kiránduláskor a mezőn is szedhetünk kakukkfüvet. Kiváló fűszer és gyógynövény, teája a…
2012. május 21. Sütés és főzés nélkül...
Egyre jobban kedvelem a sütés nélküli süteményeket és a főzés nélküli ételeket. Nem csak azért, mert időt spórolok vele, hanem…
Kérjük jelentkezz be! Ha még nem regisztráltál az oldalon, most megteheted!
Tovább a belépéshez »