-
Ha biztos választ akarsz, kérdezd szakácsainkat!
-
Melyik diéta a legjobb?
Válaszd ki, melyiket tudod a legjobban betartani, miben szerepelnek olyan ételek, amelyek kedvedre valóak.
-
-
Megújultak játékaink!
A gyümölcsszüret és a gofris játék mellett már puzzle és palacsintás játékunk is van! Kipróbálod?
-
Brutális csokitorták
A legnagyobb kedvenc a torták között, minden ünnepen helye van! Válogass receptjeinkből!
-
Muffinmánia
Egy vaskos szakácskönyvnyi muffinrecept vár... Sósak, édesek, csokisak, gyümölcsösek...
-
Kenyérreceptek
Kenyér, kifli, kalács... géppel vagy gép nélkül is elkészíthető otthon. Válogass receptjeinkből!
RECEPT
« visszaPadlizsános-tofus sült tészta
Lefotóztam, levideóztam!
Ezt a receptet már megfőztem!
A jelre kattintva a doboz kipipálódik, a recept pedig belekerül a már megfőzött receptek közé. Használatához be kell lépni.
Recept mentése
Recept küldése
Képet, videó linkjét tölthetsz fel ehhez a recepthez
Média anyag csatolásához be kell jelentkezni!
Saját recepttárba mentés
Saját recepttárba mentéshez be kell jelentkezni!
Recept elküldése
Megfőztem
A "Megfőztem" funkcióhoz be kell jelentkezni!
Receptküldés
Receptküldéshez be kell jelentkezni!
-
MamalkaMásnak így tetszett:
- Elkészítési idő:
- Elkészítés nehézsége:
- Árkategória:
- Hányan tették saját recepttárjukba: 22
- Hányan küldték tovább: 3
Hozzávalók 2 személyre:
- 1 kis fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 15 dkg tofu (lehet füstölt)
- 1 kisebb padlizsán
- 2 közepes sárgarépa
- 25 dkg fejes káposzta
- 3 evőkanál olívaolaj
- só
- szójaszósz
- 15 dkg vékony spagetti (vagy más hosszúkás tészta)
Elkészítés:
A padlizsánt megmossuk, héjastul hosszúkás darabokra vágjuk, enyhén besózzuk, és állni hagyjuk.
Míg áll, addig a tésztát kifőzzük (de nem szét!), leszűrjük. Egy kevés olajat felforrósítunk a wokban, azon átsütjük. Kiszedjük és félretesszük.
Most újabb kis olaj a wokba, rádobjuk a karikára vágott vöröshagymát, az apróra vágott fokhagymát, és pár percig pirítjuk. Erre tesszük rá a jól kinyomkodott padlizsánt, a julienne-re vágott sárgarépát és a csíkokra vágott káposztát. Ez kb. 10-15 perc alatt puhul meg. Kiszedjük és félretesszük.
Megint egy kis olaj a wokba, rádobjuk az apró kockákra vágott tofut és megpirítjuk.
Ha ez is megvan, a 3 dolgot összeöntjük, és 1 perc alatt összepirítjuk.
Ízlés szerint leöntjük szójaszósszal, és lehet is tálalni!
Megjegyzés:
Az elkészítési időbe természetesen az előkészületeket is beszámítottam.
Ez az adag nálam 2 főre elég. Aki szereti a csípőset, a végén szórhat rá egy kis csilit. :-)
A receptet és a fotót Mamalka küldte. Köszönjük!
Legfrissebb hozzászólás
-
2. Mamalka2011. december 11. (vasárnap) 13:32Örülök, hogy Nektek is ízlik! :-D
Ezt is ajánljuk! »
Válogatások »
- Panna cotta bogyós gyümölcsökkel
- Zöldteás málnaleves
- Zöldbabbal tűzdelt fokhagymás sertéskaraj vajon sült karottával és vajretekkel
- Bulgursaláta grillezett zöldségekkel és csirkemellel
- Spárgával töltött sertésszűz zöldfűszermártással
- Tökös-mákos és cseresznyés vasi rétes
- Csípős csirkecsíkok fűszeres hasábburgonyával
- Málnás-tejfölös-kekszes desszert
Esőben, napsütésben a szezon legjavával!
A gyakori esőzésekkel tarkított májusi napokon jól jönnek a gyorsan elkészíthető egytálételek.
Sütimesék: a krémes
A magyar desszertkínálat oszlopos tagja a krémes. Az olasz és francia gyökerekkel bíró sütemény annyira hozzátartozik az…
Megjelent a Kiskegyed Konyhája júniusi száma
Szeretjük a Kiskegyed Konyháját. Sok-sok recept (a Mindmegettén is megtalálhatóak a régebbi számok receptjei!), kulináris…
Zsuzsika és a tökéletes sült krumpli
Dőzsöltünk a héten. Volt többek között székelykáposzta kukoricás kenyérrel, csirkehús- és borsós raguleves, *tökéletes* sült…
Provence ízei
Hála Joanne Harrisnek és Peter Mayle-nek, a Provence-szal kapcsolatos álmaink néha talán már szebbek, mint a valóság?…
Nápolyi, a nem nápolyi édesség
A nápolyi végigkísérte a gyerekkorunkat. A különféle krémekkel töltött ostyák a mai napig többféle kivitelben és több név alatt…
A csodálatos kakukkfű
Kertben, ablakban, erkélyen megterem, de kiránduláskor a mezőn is szedhetünk kakukkfüvet. Kiváló fűszer és gyógynövény, teája a…
2012. május 21. Sütés és főzés nélkül...
Egyre jobban kedvelem a sütés nélküli süteményeket és a főzés nélküli ételeket. Nem csak azért, mert időt spórolok vele, hanem…
Kérjük jelentkezz be! Ha még nem regisztráltál az oldalon, most megteheted!
Tovább a belépéshez »