Párizsi torta II.

Recept Hozzászólások (3 db)

Lefotóztam, levideóztam!

Ezt a receptet már megfőztem!

A jelre kattintva a doboz kipipálódik, a recept pedig belekerül a már megfőzött receptek közé. Használatához be kell lépni.

Recept mentése

Recept küldése

Csak a receptet

Hozzászólásokat is

Képet, videó linkjét tölthetsz fel ehhez a recepthez

Média anyag csatolásához be kell jelentkezni!

*Felhasználói neved:
*Jelszavad:
Emlékezzen rám:

Elfelejtetted a jelszavadat, vagy nem regisztráltál még?
Kérj jelszóemlékeztetőt vagy regisztrálj !
Nem sikerült az aktiválás vagy inaktív a fiókod még? Itt újra kérheted az aktiváló kódot!

Saját recepttárba mentés

Saját recepttárba mentéshez be kell jelentkezni!

*Felhasználói neved:
*Jelszavad:
Emlékezzen rám:

Recept elküldése

Megfőztem

A "Megfőztem" funkcióhoz be kell jelentkezni!

*Felhasználói neved:
*Jelszavad:
Emlékezzen rám:

Receptküldés

Receptküldéshez be kell jelentkezni!

*Felhasználói neved:
*Jelszavad:
Emlékezzen rám:

HohoBetty
Másnak így tetszett:
Elkészítési idő: 60 perc
Elkészítés nehézsége:

Árkategória:

Hányan tették saját recepttárjukba: 15
Hányan küldték tovább: 3

galéria megnyitása

Hozzávalók:

A tésztához:
4 db tojásfehérje
6 db egész tojás
10 dkg Rama margarin
3 evőkanál keserű kakaópor
1 csomag sütőpor
20 dkg liszt
1 csomag vaníliás cukor
10 dkg porcukor
2 db tojássárgája
A krémhez:
2 db tojássárgája
5 dl habtejszín
20 dkg csoki
1 csomag vaníliás pudingpor (főzős)
kevés rumaroma
A tetejére:
csoki
kevés olaj

Elkészítés:

A tésztához a 6 egész tojást, a 2 tojássárgáját, a porcukrot és a vaníliás cukrot gőz fölött sűrűre főzzük. Miután kihűlt, hozzákeverjük az átszitált lisztet, a kakaóport, a puha margarint és a 4 tojásfehérje felvert habját. Jól összeforgatjuk, s megsütjük. Ha kihűlt, 3 részre vágjuk.

A krémhez a tejszínt, a 2 tojássárgáját, a lereszelt csokit és a pudingport kis lángon, folyamatos kevergetés mellett sűrűre főzzük. Ha már langyos, hozzáadjuk a rumaromát is. Teljesen kihűtjük.

A tortalapokat egyenletesen megkenjük a krémmel úgy, hogy egy kevés maradjon az oldalára is.

A csokit az olajjal gőz fölött megolvasztjuk, és a torta tetejére simítjuk. A maradék krémmel bevonjuk a torta oldalát.

Megjegyzés:

Az I. és a II. lap közé tehetünk babapiskótát, de akkor egy vékony réteg krémet kenjünk a piskóták tetejére is, hogy meg tudjanak puhulni.

Különleges alkalmakra marcipánnal is bevonhatjuk. Én házassági évfordulóra készítettem, ezért is a szív forma!

A receptet és a fotót HohoBetty küldte. Köszönjük!