-
Ha biztos választ akarsz, kérdezd szakácsainkat!
-
Melyik diéta a legjobb?
Válaszd ki, melyiket tudod a legjobban betartani, miben szerepelnek olyan ételek, amelyek kedvedre valóak.
-
-
Megújultak játékaink!
A gyümölcsszüret és a gofris játék mellett már puzzle és palacsintás játékunk is van! Kipróbálod?
-
Brutális csokitorták
A legnagyobb kedvenc a torták között, minden ünnepen helye van! Válogass receptjeinkből!
-
Muffinmánia
Egy vaskos szakácskönyvnyi muffinrecept vár... Sósak, édesek, csokisak, gyümölcsösek...
-
Kenyérreceptek
Kenyér, kifli, kalács... géppel vagy gép nélkül is elkészíthető otthon. Válogass receptjeinkből!
RECEPT
« visszaSajt - pofonegyszerűen
Lefotóztam, levideóztam!
Ezt a receptet már megfőztem!
A jelre kattintva a doboz kipipálódik, a recept pedig belekerül a már megfőzött receptek közé. Használatához be kell lépni.
Recept mentése
Recept küldése
Képet, videó linkjét tölthetsz fel ehhez a recepthez
Média anyag csatolásához be kell jelentkezni!
Saját recepttárba mentés
Saját recepttárba mentéshez be kell jelentkezni!
Recept elküldése
Megfőztem
A "Megfőztem" funkcióhoz be kell jelentkezni!
Receptküldés
Receptküldéshez be kell jelentkezni!
- Másnak így tetszett:
- Elkészítési idő:
- Elkészítés nehézsége:
- Árkategória:
- Hányan tették saját recepttárjukba: 524
- Hányan küldték tovább: 51
Hozzávalók:
- 5 liter tej (a házi tej a legjobb)
- 4 csapott kanál só
- 1,5 dl 10 %-os ecet
- Fűszerek: petrezselyem, kapor, paprika, stb.
Elkészítés:
A tejet felforraljuk, levéve a tűzről pár perc várakozás után belekavarjuk a sót, majd újból felforraljuk. Mikor forr, beletesszük az ecetet, kavargatjuk, és utána lecsöpögtetjük, vagy szűrőre szedjük. Mikor kihűl, hűtőben tároljuk. Mindennek jó: reszelni, rántani stb.
Megjegyzés:
Én kevesebb ecetet adok hozzá, akkor is finom, ízesíteni lehet szinte mindennel. Lehet kolbászos, sonkás, zöldséges stb. Én natúr szeretem a legjobban! :-)))
A receptet Vári Istvánné küldte. Köszönjük!
Legfrissebb hozzászólás
-
4. Arancia2010. március 9. (kedd) 22:29Ez egy ámítás! Nem tudom hogy lehet mondani hogy reszelni lehet. Nem sajt lett belőle, hanem túró. Anyám nagy üveg házi tejét elcsesztem vele. Azt hittem, hogy mikor belekerül a só meg ecet, összeugrik mint mikor az aludttejet kimelegítik túrónak. De akkora szemcsék nem lettek benne, gyakorlatilag a kókuszreszelékhez hasonlók keletkeztek. Szűrőn nem is tudtam leszűrni, csak konyharuhán keresztül, mert átmentek volna a szemcsék. Kipróbáltam sima bolti tejből is, az pedig minősíthetetlen lett. Még ennél is kisebb szemcsék, gyak. kolloidált formában volt jelen a \"túró\" a tejben.Azt papíron kellett átszűrnöm. Szóval lett egy 20 dkg-nyi túrószerű dolog a 2 liter házitejből. Ha aludtejnek leöntjük, és azt melegítjük ki mint túró, jobban jártunk volna. Egyátalán nem lehet reszelni, szétesik szemcsékre, és az íze is olyan mint a túróé.Picit sósabb.
- Panna cotta bogyós gyümölcsökkel
- Zöldteás málnaleves
- Zöldbabbal tűzdelt fokhagymás sertéskaraj vajon sült karottával és vajretekkel
- Bulgursaláta grillezett zöldségekkel és csirkemellel
- Spárgával töltött sertésszűz zöldfűszermártással
- Tökös-mákos és cseresznyés vasi rétes
- Csípős csirkecsíkok fűszeres hasábburgonyával
- Málnás-tejfölös-kekszes desszert
Esőben, napsütésben a szezon legjavával!
A gyakori esőzésekkel tarkított májusi napokon jól jönnek a gyorsan elkészíthető egytálételek.
Sütimesék: a krémes
A magyar desszertkínálat oszlopos tagja a krémes. Az olasz és francia gyökerekkel bíró sütemény annyira hozzátartozik az…
Megjelent a Kiskegyed Konyhája júniusi száma
Szeretjük a Kiskegyed Konyháját. Sok-sok recept (a Mindmegettén is megtalálhatóak a régebbi számok receptjei!), kulináris…
Zsuzsika és a tökéletes sült krumpli
Dőzsöltünk a héten. Volt többek között székelykáposzta kukoricás kenyérrel, csirkehús- és borsós raguleves, *tökéletes* sült…
Provence ízei
Hála Joanne Harrisnek és Peter Mayle-nek, a Provence-szal kapcsolatos álmaink néha talán már szebbek, mint a valóság?…
Nápolyi, a nem nápolyi édesség
A nápolyi végigkísérte a gyerekkorunkat. A különféle krémekkel töltött ostyák a mai napig többféle kivitelben és több név alatt…
A csodálatos kakukkfű
Kertben, ablakban, erkélyen megterem, de kiránduláskor a mezőn is szedhetünk kakukkfüvet. Kiváló fűszer és gyógynövény, teája a…
2012. május 21. Sütés és főzés nélkül...
Egyre jobban kedvelem a sütés nélküli süteményeket és a főzés nélküli ételeket. Nem csak azért, mert időt spórolok vele, hanem…
Kérjük jelentkezz be! Ha még nem regisztráltál az oldalon, most megteheted!
Tovább a belépéshez »