Ha biztos választ akarsz, kérdezd szakácsainkat!
Melyik diéta a legjobb? Válaszd ki, melyiket tudod a legjobban betartani, miben szerepelnek olyan ételek, amelyek kedvedre valóak.
Megújultak játékaink! A gyümölcsszüret és a gofris játék mellett már puzzle és palacsintás játékunk is van! Kipróbálod?
Brutális csokitorták A legnagyobb kedvenc a torták között, minden ünnepen helye van! Válogass receptjeinkből!
Muffinmánia Egy vaskos szakácskönyvnyi muffinrecept vár... Sósak, édesek, csokisak, gyümölcsösek...
Kenyérreceptek
Kenyér, kifli, kalács... géppel vagy gép nélkül is elkészíthető otthon. Válogass receptjeinkből!

RECEPT

« vissza

Sajttorta (cheesecake)

Recept Hozzászólások (3 db)

Lefotóztam, levideóztam!

Ezt a receptet már megfőztem!

A jelre kattintva a doboz kipipálódik, a recept pedig belekerül a már megfőzött receptek közé. Használatához be kell lépni.

Recept mentése

Recept küldése

Csak a receptet

Hozzászólásokat is

Képet, videó linkjét tölthetsz fel ehhez a recepthez

Média anyag csatolásához be kell jelentkezni!

*Felhasználói neved:
*Jelszavad:
Emlékezzen rám:

Elfelejtetted a jelszavadat, vagy nem regisztráltál még?
Kérj jelszóemlékeztetőt vagy regisztrálj !
Nem sikerült az aktiválás vagy inaktív a fiókod még? Itt újra kérheted az aktiváló kódot!

Saját recepttárba mentés

Saját recepttárba mentéshez be kell jelentkezni!

*Felhasználói neved:
*Jelszavad:
Emlékezzen rám:

Recept elküldése

Megfőztem

A "Megfőztem" funkcióhoz be kell jelentkezni!

*Felhasználói neved:
*Jelszavad:
Emlékezzen rám:

Receptküldés

Receptküldéshez be kell jelentkezni!

*Felhasználói neved:
*Jelszavad:
Emlékezzen rám:

bali97
Másnak így tetszett:
Elkészítési idő: 75 perc
Elkészítés nehézsége:

Árkategória:

Hányan tették saját recepttárjukba: 76
Hányan küldték tovább: 18

Hozzávalók:

38 dkg teljes kiőrlésű lisztből készült keksz
15 dkg vaj
65 dkg natúr tejszínes krémsajt (kevésbé zsírosat keressünk)
15 dkg cukor
1,5 evőkanál finomliszt
1 csomag vaníliás cukor
1 citrom
1 dl tejföl
3 tojás

Elkészítés:

Előmelegítjük a sütőt 165 fokra (gázsütőn 3-as fokozat).

Elkészítjük a torta alját: a kekszet durvára daráljuk, majd folyósra olvasztjuk a vajat, és összekeverjük a kekszmorzsával. Egyenletes rétegben belenyomkodjuk egy 24 cm átmérőjű kapcsos tortaformába, és 5 perc alatt aranybarnára sütjük. Kivesszük a sütőből, s amíg a kekszes tortaalap hűl, addig simára dolgozzuk a sajtkrémet.

Kézi robotgéppel simára dolgozzuk egy nagy tálban a tejszínes sajtkrémet a cukorral, a liszttel és a tejföllel. Ezután belekeverjük a vaníliás cukrot, belereszeljük a citrom illatos héját, aztán egyenként hozzákeverjük a tojásokat. Még további 2-3 percig keverjük, és amikor a keverék már sima és habos, ráöntjük a kihűlt, aranybarna morzsa-kéregre.

A tortát betesszük a meleg sütőbe, és 40-50 percig sütjük (amíg szép barna lesz a teteje). Nem baj, ha még a belseje nem teljesen szilárd, amikor kivesszük, mert miközben hűl, az is megkeményedik.

A legjobb, ha tálalás előtt egy egész éjszakára a hűtőbe kerülhet.

Tálaláskor késsel körbevágjuk, kiszedjük a formából, és a tetejét porcukorral megszórjuk.

Megjegyzés:

Tízszeletes torta lesz belőle.

A receptet Bali97 küldte. Köszönjük!

bali97 profiloldala »

Ismerősei száma: 0 db

Hozzászólásai

bali97 receptjeiből:

Sajttorta (cheesecake)

kategóriák amerikai ételek, vegetáriánus ételek, klasszikus ételek, házias ételek, ünnepi ételek, uzsonnák, vasárnapi ebédek, közepesen költséges ételek, egyszerű ételek, 75 perc, desszertek, torták

Megjegyzés (Saját jegyzet a recepthez)

Összes hozzászólás: 3 db »

Legfrissebb hozzászólás

3. erin

2010. június 7. (hétfő) 19:42

Végül is az is mindegy, hogy milyen kekszből csinálja az ember. Én Győri Kekszből csináltam. Mindenféle omlósabb keksz jó szerintem. De szerintem teljesen felesleges elősütni az alapot. Én már korábban sokszor ettem Cheesecake-et és nem lehet nem szeretni. És ahhoz képest, hogy milyen isteni, nagyon egyszerű elkészíteni. Ez a recept nagyon szimpatikus lett, így kedvem lett kipróbálni. Nagyon jól sikerült! Köszönöm a receptet!!
erin szerint a recept: