-
Ha biztos választ akarsz, kérdezd szakácsainkat!
-
Melyik diéta a legjobb?
Válaszd ki, melyiket tudod a legjobban betartani, miben szerepelnek olyan ételek, amelyek kedvedre valóak.
-
-
Megújultak játékaink!
A gyümölcsszüret és a gofris játék mellett már puzzle és palacsintás játékunk is van! Kipróbálod?
-
Brutális csokitorták
A legnagyobb kedvenc a torták között, minden ünnepen helye van! Válogass receptjeinkből!
-
Muffinmánia
Egy vaskos szakácskönyvnyi muffinrecept vár... Sósak, édesek, csokisak, gyümölcsösek...
-
Kenyérreceptek
Kenyér, kifli, kalács... géppel vagy gép nélkül is elkészíthető otthon. Válogass receptjeinkből!
RECEPT
« visszaSárgaborsófőzelék II.
Lefotóztam, levideóztam!
Ezt a receptet már megfőztem!
A jelre kattintva a doboz kipipálódik, a recept pedig belekerül a már megfőzött receptek közé. Használatához be kell lépni.
Recept mentése
Recept küldése
Képet, videó linkjét tölthetsz fel ehhez a recepthez
Média anyag csatolásához be kell jelentkezni!
Saját recepttárba mentés
Saját recepttárba mentéshez be kell jelentkezni!
Recept elküldése
Megfőztem
A "Megfőztem" funkcióhoz be kell jelentkezni!
Receptküldés
Receptküldéshez be kell jelentkezni!
-
andakaMásnak így tetszett:
- Elkészítési idő:
- Elkészítés nehézsége:
- Árkategória:
- Hányan tették saját recepttárjukba: 37
- Hányan küldték tovább: 8
Hozzávalók:
- 50 dkg sárgaborsó
- 1 közepes fej vöröshagyma
- 7-8 gerezd fokhagyma
- só
- bors
- ételízesítő
- füstölt tarja vagy oldalas, vagy pár szelet füstölt kolbász (aki szereti, tehet bele)
- olaj
- liszt
- pirospaprika
Elkészítés:
A borsót megmosom, beáztatom pár órára. Ha kissé megduzzadt, felteszem főni annyi vízzel, hogy jól ellepje, nem baj, ha több, mert úgyis elfő. Ha lehet, nagyobb lábasban, mert szeret futni.
Belenyomok 3-4 gerezd fokhagymát, a többi fűszert én később szoktam hozzáadni. Gyakran kevergetemk, mert hamar leég. Az elfőtt vizet felforralt vízzel mindig pótolom.
Ha már félig vagy még jobban megfőtt, beleteszem a darabolt tarját vagy kolbászt, és ekkor fűszerezem. Borsot nem mindenki tesz bele, szerintem nem tesz kárt, de csak egy keveset! Ha jól szétfő a borsót, nem kell turmixolni.
Elkészítem a rántást: a hagymát apróra vágom, kb. fél-1 dl olajon megfuttatom, majd hozzáadok 2-3-4 evőkanál lisztet, világosra pirítom, leveszem a tűzről, hozzányomom a maradék fokhagymát, teszek hozzá kb. 1 kávéskanálnyi pirospaprikát, összekeverem, felengedem 2-3-4 dl vízzel, majd berántom a főzeléket, pár percig főzöm. Akkor van kész, ha már köpköd!
Fasírttal, pörkölttel, virslivel, fokhagymás pecsenyével nagyon finom! Jó étvágyat kívánok!
Megjegyzés:
Írjátok meg, milyen lett, és Ti mit változtattatok rajta. Mindig tudunk tanulni egymástól!
A receptet Andaka küldte. Köszönjük!
Legfrissebb hozzászólás
-
1. Nanasnani2010. november 24. (szerda) 20:43Tetszik, gratulélok hozzá! Üdv, Nani.Nanasnani szerint a recept:
- Panna cotta bogyós gyümölcsökkel
- Zöldteás málnaleves
- Zöldbabbal tűzdelt fokhagymás sertéskaraj vajon sült karottával és vajretekkel
- Bulgursaláta grillezett zöldségekkel és csirkemellel
- Spárgával töltött sertésszűz zöldfűszermártással
- Tökös-mákos és cseresznyés vasi rétes
- Csípős csirkecsíkok fűszeres hasábburgonyával
- Málnás-tejfölös-kekszes desszert
Esőben, napsütésben a szezon legjavával!
A gyakori esőzésekkel tarkított májusi napokon jól jönnek a gyorsan elkészíthető egytálételek.
Sütimesék: a krémes
A magyar desszertkínálat oszlopos tagja a krémes. Az olasz és francia gyökerekkel bíró sütemény annyira hozzátartozik az…
Megjelent a Kiskegyed Konyhája júniusi száma
Szeretjük a Kiskegyed Konyháját. Sok-sok recept (a Mindmegettén is megtalálhatóak a régebbi számok receptjei!), kulináris…
Zsuzsika és a tökéletes sült krumpli
Dőzsöltünk a héten. Volt többek között székelykáposzta kukoricás kenyérrel, csirkehús- és borsós raguleves, *tökéletes* sült…
Provence ízei
Hála Joanne Harrisnek és Peter Mayle-nek, a Provence-szal kapcsolatos álmaink néha talán már szebbek, mint a valóság?…
Nápolyi, a nem nápolyi édesség
A nápolyi végigkísérte a gyerekkorunkat. A különféle krémekkel töltött ostyák a mai napig többféle kivitelben és több név alatt…
A csodálatos kakukkfű
Kertben, ablakban, erkélyen megterem, de kiránduláskor a mezőn is szedhetünk kakukkfüvet. Kiváló fűszer és gyógynövény, teája a…
2012. május 21. Sütés és főzés nélkül...
Egyre jobban kedvelem a sütés nélküli süteményeket és a főzés nélküli ételeket. Nem csak azért, mert időt spórolok vele, hanem…
Kérjük jelentkezz be! Ha még nem regisztráltál az oldalon, most megteheted!
Tovább a belépéshez »