-
Ha biztos választ akarsz, kérdezd szakácsainkat!
-
Melyik diéta a legjobb?
Válaszd ki, melyiket tudod a legjobban betartani, miben szerepelnek olyan ételek, amelyek kedvedre valóak.
-
-
Megújultak játékaink!
A gyümölcsszüret és a gofris játék mellett már puzzle és palacsintás játékunk is van! Kipróbálod?
-
Brutális csokitorták
A legnagyobb kedvenc a torták között, minden ünnepen helye van! Válogass receptjeinkből!
-
Muffinmánia
Egy vaskos szakácskönyvnyi muffinrecept vár... Sósak, édesek, csokisak, gyümölcsösek...
-
Kenyérreceptek
Kenyér, kifli, kalács... géppel vagy gép nélkül is elkészíthető otthon. Válogass receptjeinkből!
RECEPT
« visszaSpagetti fűszeres zöldségszósszal és pirított tarjával
Lefotóztam, levideóztam!
Ezt a receptet már megfőztem!
A jelre kattintva a doboz kipipálódik, a recept pedig belekerül a már megfőzött receptek közé. Használatához be kell lépni.
Recept mentése
Recept küldése
Képet, videó linkjét tölthetsz fel ehhez a recepthez
Média anyag csatolásához be kell jelentkezni!
Saját recepttárba mentés
Saját recepttárba mentéshez be kell jelentkezni!
Recept elküldése
Megfőztem
A "Megfőztem" funkcióhoz be kell jelentkezni!
Receptküldés
Receptküldéshez be kell jelentkezni!
-
hajnal9999Másnak így tetszett:
- Elkészítési idő:
- Elkészítés nehézsége:
- Árkategória:
- Hányan tették saját recepttárjukba: 33
- Hányan küldték tovább: 3
Hozzávalók:
- 3 szál sárgarépa
- 1,5 fej kisebb karalábé
- 1 evőkanál ételízesítő
- 1/2 tyúkhúsleves kocka
- só
- bors
- oregánó
- rozmaring
- 5 közepes gerezd fokhagyma
- 1,5 evőkanál olívaolaj
- 2 vastagabb szelet füstölt tarja
- 2 kisebb paradicsom (szedjük le a héját)
- 1 kis pohár tejföl
- 1 evőkanál tej
- 1 tojás
- 50 dkg spagetti tészta
Elkészítés:
A répát felkarikázzuk, a karalábét apró kockára vágjuk. Egy nagyobb lábasba (amiben általában a tésztát is ki szoktuk főzni) kb. 1 liter vizet öntünk, beletesszük a zöldségeket, az ételízesítőt, sót, és amikor már meleg a víz, a tyúkhúsleves kockát is. Puhára főzzük a zöldséget, majd szűrőkanállal kiszedjük, összeturmixszoljuk, hozzáadjuk a fűszereket (bors, oregánó, rozmaring), és tovább turmixszoljuk.
A zöldség levét NE öntsd ki, mert azt felengedjük vízzel, és ebben főzzük ki a spagettit.
Egy teflon serpenyőbe öntjük az olívaolajat, majd beletesszük a megtisztított, egyik végükön bevágott fokhagymákat. Mikor már mindkét oldalon picit megpirultak, kivesszük, és a turmixba tesszük a zöldségekhez, pépesre turmixszoljuk.
A vékony csíkokra vágott tarját beletesszük a fokhagymás olajba, és megpirítjuk. Hozzáadjuk a fűszeres zöldségpépet és a kockára vágott paradicsomot, és kb. 5 percig főzzük. Közben a tejfölt elkeverjük a tojással és az 1 evőkanál tejjel, keverhetünk még bele 1 evőkanál ketchupot is, majd a zöldséges mártáshoz öntjük. Összerottyantjuk, majd a kifőtt spagettivel tálaljuk.
Megjegyzés:
Ízlés szerint tehetsz rá sajtot is, de nélküle is finom.
A receptet és a fotót Hajnal9999 küldte. Köszönjük!
- Panna cotta bogyós gyümölcsökkel
- Zöldteás málnaleves
- Zöldbabbal tűzdelt fokhagymás sertéskaraj vajon sült karottával és vajretekkel
- Bulgursaláta grillezett zöldségekkel és csirkemellel
- Spárgával töltött sertésszűz zöldfűszermártással
- Tökös-mákos és cseresznyés vasi rétes
- Csípős csirkecsíkok fűszeres hasábburgonyával
- Málnás-tejfölös-kekszes desszert
Esőben, napsütésben a szezon legjavával!
A gyakori esőzésekkel tarkított májusi napokon jól jönnek a gyorsan elkészíthető egytálételek.
Sütimesék: a krémes
A magyar desszertkínálat oszlopos tagja a krémes. Az olasz és francia gyökerekkel bíró sütemény annyira hozzátartozik az…
Megjelent a Kiskegyed Konyhája júniusi száma
Szeretjük a Kiskegyed Konyháját. Sok-sok recept (a Mindmegettén is megtalálhatóak a régebbi számok receptjei!), kulináris…
Zsuzsika és a tökéletes sült krumpli
Dőzsöltünk a héten. Volt többek között székelykáposzta kukoricás kenyérrel, csirkehús- és borsós raguleves, *tökéletes* sült…
Provence ízei
Hála Joanne Harrisnek és Peter Mayle-nek, a Provence-szal kapcsolatos álmaink néha talán már szebbek, mint a valóság?…
Nápolyi, a nem nápolyi édesség
A nápolyi végigkísérte a gyerekkorunkat. A különféle krémekkel töltött ostyák a mai napig többféle kivitelben és több név alatt…
A csodálatos kakukkfű
Kertben, ablakban, erkélyen megterem, de kiránduláskor a mezőn is szedhetünk kakukkfüvet. Kiváló fűszer és gyógynövény, teája a…
2012. május 21. Sütés és főzés nélkül...
Egyre jobban kedvelem a sütés nélküli süteményeket és a főzés nélküli ételeket. Nem csak azért, mert időt spórolok vele, hanem…
Kérjük jelentkezz be! Ha még nem regisztráltál az oldalon, most megteheted!
Tovább a belépéshez »