-
Ha biztos választ akarsz, kérdezd szakácsainkat!
-
Melyik diéta a legjobb?
Válaszd ki, melyiket tudod a legjobban betartani, miben szerepelnek olyan ételek, amelyek kedvedre valóak.
-
-
Megújultak játékaink!
A gyümölcsszüret és a gofris játék mellett már puzzle és palacsintás játékunk is van! Kipróbálod?
-
Brutális csokitorták
A legnagyobb kedvenc a torták között, minden ünnepen helye van! Válogass receptjeinkből!
-
Muffinmánia
Egy vaskos szakácskönyvnyi muffinrecept vár... Sósak, édesek, csokisak, gyümölcsösek...
-
Kenyérreceptek
Kenyér, kifli, kalács... géppel vagy gép nélkül is elkészíthető otthon. Válogass receptjeinkből!
RECEPT
« visszaSzilvahabban sült palacsinta
Lefotóztam, levideóztam!
Ezt a receptet már megfőztem!
A jelre kattintva a doboz kipipálódik, a recept pedig belekerül a már megfőzött receptek közé. Használatához be kell lépni.
Recept mentése
Recept küldése
Képet, videó linkjét tölthetsz fel ehhez a recepthez
Média anyag csatolásához be kell jelentkezni!
Saját recepttárba mentés
Saját recepttárba mentéshez be kell jelentkezni!
Recept elküldése
Megfőztem
A "Megfőztem" funkcióhoz be kell jelentkezni!
Receptküldés
Receptküldéshez be kell jelentkezni!
- Másnak így tetszett:
- Elkészítési idő:
- Elkészítés nehézsége:
- Árkategória:
- Hányan tették saját recepttárjukba: 226
- Hányan küldték tovább: 3
Hozzávalók 4 személyre:
- A tésztához:
- 2 tojás
- 6 dkg cukor
- 5 dkg vaj
- 15 dkg liszt
- 1 tasak vaníliás cukor
- 1 citrom reszelt héja
- 4 dl tej
- olaj a sütéshez
- 10 dkg szilvalekvár
- A szilvahabhoz:
- 40 dkg szilva
- 3 evőkanál méz
- fél dl rum
- 1 csipet őrölt fahéj
- 2 tojásfehérje
Elkészítés:
A tésztához a tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük. A sárgáját habosra keverjük a cukorral, a vajjal, majd hozzáadjuk a lisztet, egy csipet sót, a vaníliás cukrot, a reszelt citromhéjat, a tejet és simára keverjük. A mikor kész, óvatosan belekeverjük a tojásfehérjéből vert habot. A szilvákat megmossuk, kimagozzuk, és négybe vágjuk.
1. A szilvahabhoz kicsit karamellizáljuk a mézet, majd ráöntjük a rumot, és a szilvát is rátesszük. Megszórjuk a fahéjjal, kicsit összeforraljuk, majd félretesszük.
2. A tésztából palacsintasütőben kevés olajon vagy vajon vastagabb palacsintákat sütünk. A kész palacsintákat megkenjük szilvalekvárral, és kivajazott hőálló tálba tesszük.
3. A sütőt 200 C-fokra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük. A szilvahabhoz a tojásfehérjét kemény habbá verjük. A félretett szilvaragut lazán összekeverjük a habbal, beborítjuk vele a palacsintákat. A sütőben pirosra sütjük a tetejét, majd kivéve tálaljuk.
Munka: kb. 45 perc
Fogyasztható: kb. 1 óra múlva
1 adag: 584 kcal
Megjegyzés:
Ez a recept a Kiskegyed Konyhájában jelent meg.
Fotó: Komáromi Zoltán
Legfrissebb hozzászólás
-
1. forint642006. szeptember 27. (szerda) 21:50Mennyire legyen pépes a szilva? Vagy inkább darabos maradjon?
Ezt is ajánljuk! »
Válogatások »
- Panna cotta bogyós gyümölcsökkel
- Zöldteás málnaleves
- Zöldbabbal tűzdelt fokhagymás sertéskaraj vajon sült karottával és vajretekkel
- Bulgursaláta grillezett zöldségekkel és csirkemellel
- Spárgával töltött sertésszűz zöldfűszermártással
- Tökös-mákos és cseresznyés vasi rétes
- Csípős csirkecsíkok fűszeres hasábburgonyával
- Málnás-tejfölös-kekszes desszert
Esőben, napsütésben a szezon legjavával!
A gyakori esőzésekkel tarkított májusi napokon jól jönnek a gyorsan elkészíthető egytálételek.
Sütimesék: a krémes
A magyar desszertkínálat oszlopos tagja a krémes. Az olasz és francia gyökerekkel bíró sütemény annyira hozzátartozik az…
Megjelent a Kiskegyed Konyhája júniusi száma
Szeretjük a Kiskegyed Konyháját. Sok-sok recept (a Mindmegettén is megtalálhatóak a régebbi számok receptjei!), kulináris…
Zsuzsika és a tökéletes sült krumpli
Dőzsöltünk a héten. Volt többek között székelykáposzta kukoricás kenyérrel, csirkehús- és borsós raguleves, *tökéletes* sült…
Provence ízei
Hála Joanne Harrisnek és Peter Mayle-nek, a Provence-szal kapcsolatos álmaink néha talán már szebbek, mint a valóság?…
Nápolyi, a nem nápolyi édesség
A nápolyi végigkísérte a gyerekkorunkat. A különféle krémekkel töltött ostyák a mai napig többféle kivitelben és több név alatt…
A csodálatos kakukkfű
Kertben, ablakban, erkélyen megterem, de kiránduláskor a mezőn is szedhetünk kakukkfüvet. Kiváló fűszer és gyógynövény, teája a…
2012. május 21. Sütés és főzés nélkül...
Egyre jobban kedvelem a sütés nélküli süteményeket és a főzés nélküli ételeket. Nem csak azért, mert időt spórolok vele, hanem…
Kérjük jelentkezz be! Ha még nem regisztráltál az oldalon, most megteheted!
Tovább a belépéshez »