Ha biztos választ akarsz, kérdezd szakácsainkat!
Melyik diéta a legjobb? Válaszd ki, melyiket tudod a legjobban betartani, miben szerepelnek olyan ételek, amelyek kedvedre valóak.
Megújultak játékaink! A gyümölcsszüret és a gofris játék mellett már puzzle és palacsintás játékunk is van! Kipróbálod?
Brutális csokitorták A legnagyobb kedvenc a torták között, minden ünnepen helye van! Válogass receptjeinkből!
Muffinmánia Egy vaskos szakácskönyvnyi muffinrecept vár... Sósak, édesek, csokisak, gyümölcsösek...
Kenyérreceptek
Kenyér, kifli, kalács... géppel vagy gép nélkül is elkészíthető otthon. Válogass receptjeinkből!

RECEPT

« vissza

Szilvás pite áfonyával

Recept Hozzászólások (2 db)

Lefotóztam, levideóztam!

Ezt a receptet már megfőztem!

A jelre kattintva a doboz kipipálódik, a recept pedig belekerül a már megfőzött receptek közé. Használatához be kell lépni.

Recept mentése

Recept küldése

Csak a receptet

Hozzászólásokat is

Képet, videó linkjét tölthetsz fel ehhez a recepthez

Média anyag csatolásához be kell jelentkezni!

*Felhasználói neved:
*Jelszavad:
Emlékezzen rám:

Elfelejtetted a jelszavadat, vagy nem regisztráltál még?
Kérj jelszóemlékeztetőt vagy regisztrálj !
Nem sikerült az aktiválás vagy inaktív a fiókod még? Itt újra kérheted az aktiváló kódot!

Saját recepttárba mentés

Saját recepttárba mentéshez be kell jelentkezni!

*Felhasználói neved:
*Jelszavad:
Emlékezzen rám:

Recept elküldése

Megfőztem

A "Megfőztem" funkcióhoz be kell jelentkezni!

*Felhasználói neved:
*Jelszavad:
Emlékezzen rám:

Receptküldés

Receptküldéshez be kell jelentkezni!

*Felhasználói neved:
*Jelszavad:
Emlékezzen rám:

Habliliom
Másnak így tetszett:
Elkészítési idő: 75 perc
Elkészítés nehézsége:

Árkategória:

Hányan tették saját recepttárjukba: 70
Hányan küldték tovább: 16

galéria megnyitása

Hozzávalók:

egy 23 cm átmérőjű formához:
A tésztához:
20 dkg liszt
10 dkg hideg vaj
8,5 dkg sütőcukor
1 csipet só
1/2 kávéskanál vaníliakivonat
A töltelékhez:
55 dkg friss szilva
10 dkg friss áfonya
ízlés szerint cukor
fahéj
3 dkg szeletelt mandula

Elkészítés:

A tészta hozzávalóiból gyors mozdulatokkal tésztát készítek, melyet 2/3-1/3 arányban elosztva, két gombóccá formálok, majd a mélyhűtőbe teszem 20 percre. Közben kimagozom, cikkekre szeletelem a szilvát, szűrőben alaposan megmosom az áfonyát. A nagyobb tésztagombócból két folpacklap között vékony (kb. 3-4 mm) körlapot nyújtok, ezzel bélelem ki az előzetesen sütőpapírral ellátott piteformát. A tésztára kevés vágott mandulát szórok, majd elrendezem rajta a szilvaszeleteket úgy, hogy a tészta közepére áfonyát halmozok. Meghintem fátyolnyi cukorral, leheletnyi fahéjjal, a maradék mandulaforgáccsal. A tetejére reszelem a maradék tésztát. 175 fokra előmelegített sütőben 25 percig sütöm, még elegen meghintem porcukorral, hagyom kihűlni, aztán tálalom.

Megjegyzés:

Jó étvágyat hozzá!

A receptet és a fotót Habliliom küldte. Köszönjük!

habliliom profiloldala »

Ismerősei száma: 5 db

Hozzászólásai

133

Fehér spárga diómártással és zelleres burgonyapürével

Tavaszi muffin spenóttal és medvehagymával

habliliom receptjeiből:

Selymes-krémes sütőtökleves nem csak vegánoknak

kategóriák vegetáriánus ételek, klasszikus ételek, házias ételek, uzsonnák, vasárnapi ebédek, nyári ételek, őszi ételek, kiadós ételek, egyszerű ételek, 75 perc, desszertek, gyümölcsös, pite, szilvás, sütemény

Megjegyzés (Saját jegyzet a recepthez)

Összes hozzászólás: 2 db »

Legfrissebb hozzászólás

2. Habliliom

2009. szeptember 6. (vasárnap) 13:04

Nagyon örülök, hogy jól sikerült a végeredmény, ez számít igazán :) Az omlós tészta összeállítsa valóban nem mindig egyszerű, nagyon sok minden múlik a liszt és a vaj minőségén, hőfokán, az alapanyagok összedolgozásán. Természetesen, ha nem akarnak tésztává lényegülni a hozzávalók, érdemes a nedvességtartalmat némileg növelni akár tojássárgájával, akár tejjel, tejszjnnel, joghurttal, tejföllel, vízzel, kinek mi komfortos, csak az arányokra kell vigyázni: ha túlságosan meglódul az ember keze a folyékony összetevővel, túl lágy lesz a tészta, akkor pedig nehéz vele dolgozni.