-
Ha biztos választ akarsz, kérdezd szakácsainkat!
-
Melyik diéta a legjobb?
Válaszd ki, melyiket tudod a legjobban betartani, miben szerepelnek olyan ételek, amelyek kedvedre valóak.
-
-
Megújultak játékaink!
A gyümölcsszüret és a gofris játék mellett már puzzle és palacsintás játékunk is van! Kipróbálod?
-
Brutális csokitorták
A legnagyobb kedvenc a torták között, minden ünnepen helye van! Válogass receptjeinkből!
-
Muffinmánia
Egy vaskos szakácskönyvnyi muffinrecept vár... Sósak, édesek, csokisak, gyümölcsösek...
-
Kenyérreceptek
Kenyér, kifli, kalács... géppel vagy gép nélkül is elkészíthető otthon. Válogass receptjeinkből!
RECEPT
« visszaTöltött csirkecombfilé
Lefotóztam, levideóztam!
Ezt a receptet már megfőztem!
A jelre kattintva a doboz kipipálódik, a recept pedig belekerül a már megfőzött receptek közé. Használatához be kell lépni.
Recept mentése
Recept küldése
Képet, videó linkjét tölthetsz fel ehhez a recepthez
Média anyag csatolásához be kell jelentkezni!
Saját recepttárba mentés
Saját recepttárba mentéshez be kell jelentkezni!
Recept elküldése
Megfőztem
A "Megfőztem" funkcióhoz be kell jelentkezni!
Receptküldés
Receptküldéshez be kell jelentkezni!
-
-Marcipán-Másnak így tetszett:
- Elkészítési idő:
- Elkészítés nehézsége:
- Árkategória:
- Hányan tették saját recepttárjukba: 9
- Hányan küldték tovább: 0
Hozzávalók:
- 4 db csirke felsőcomb (filézve)
- 2 db száraz zsemle
- 2 tojás
- 1 fej vöröshagyma
- 1 evőkanál
olaj - 2 db csirkemáj
- ételízesítő
- petrezselyem
- só
- bors
- csirke fűszersó
- 1 fej fokhagyma
- 4-5 evőkanál liba- vagy kacsazsír (esetleg olaj)
Elkészítés:
-A combokat kifilézem úgy, hogy a bőrt rajtahagyom. Besózom, fűszerezem.
-A zsemléket vízbe áztatom, jól kinyomkodom. A hagymát lereszelem és kevés olajon megfonnyasztom. A csirkemájat apróra vágom (kapargatom). A hozzávalókat összekeverem. A fűszerrel bánhatunk bőkezűbben, de mindig kóstolgassunk, nehogy elsózzuk a tölteléket!
-A bőr alá töltjük a keveréket.
-Egy tepsibe libazsírt teszünk, mellé cikkezzük a fokhagymát (nem muszáj megpucolni, így is kisül belőle az íze). 2 dl vizet öntünk alá, és 180 fokon 35 percig sütjük fólia alatt. Ezután levesszük róla a fóliát, és a pecsenyelével meglocsolgatva a combokat pirosra sütjük.
Megjegyzés:
-Víz helyett sört is önthetünk alá.
-A töltelékbe kerülhet borsó, gomba, kockázott pirospaprika is.
-Ha a köret ropogósra sült fokhagymás krumpli, akkor elég a cikkekre vágott krumplit mellé vágni, kicsit fűszerezni és a hússal együtt megsütni.
-Ha nem combfilét sütünk, akkor sütés előtt a csont mellett irdaljuk be a húst, hogy könnyebben megsüljön, és süssük kicsit tovább.
-Gyerekkorom kedvenc étele, én krumplipürével és befőttel szeretem a legjobban.
A receptet -Marcipán- küldte. Köszönjük!
Ezt is ajánljuk! »
- Eperkrémes rolád
- Tejszínhabos eperfánkok
- Panna cotta bogyós gyümölcsökkel
- Zöldteás málnaleves
- Zöldbabbal tűzdelt fokhagymás sertéskaraj vajon sült karottával és vajretekkel
- Bulgursaláta grillezett zöldségekkel és csirkemellel
- Spárgával töltött sertésszűz zöldfűszermártással
- Tökös-mákos és cseresznyés vasi rétes
Esőben, napsütésben a szezon legjavával!
A gyakori esőzésekkel tarkított májusi napokon jól jönnek a gyorsan elkészíthető egytálételek.
Sütimesék: a krémes
A magyar desszertkínálat oszlopos tagja a krémes. Az olasz és francia gyökerekkel bíró sütemény annyira hozzátartozik az…
Megjelent a Kiskegyed Konyhája júniusi száma
Szeretjük a Kiskegyed Konyháját. Sok-sok recept (a Mindmegettén is megtalálhatóak a régebbi számok receptjei!), kulináris…
Zsuzsika és a tökéletes sült krumpli
Dőzsöltünk a héten. Volt többek között székelykáposzta kukoricás kenyérrel, csirkehús- és borsós raguleves, *tökéletes* sült…
Provence ízei
Hála Joanne Harrisnek és Peter Mayle-nek, a Provence-szal kapcsolatos álmaink néha talán már szebbek, mint a valóság?…
Nápolyi, a nem nápolyi édesség
A nápolyi végigkísérte a gyerekkorunkat. A különféle krémekkel töltött ostyák a mai napig többféle kivitelben és több név alatt…
A csodálatos kakukkfű
Kertben, ablakban, erkélyen megterem, de kiránduláskor a mezőn is szedhetünk kakukkfüvet. Kiváló fűszer és gyógynövény, teája a…
2012. május 21. Sütés és főzés nélkül...
Egyre jobban kedvelem a sütés nélküli süteményeket és a főzés nélküli ételeket. Nem csak azért, mert időt spórolok vele, hanem…
Kérjük jelentkezz be! Ha még nem regisztráltál az oldalon, most megteheted!
Tovább a belépéshez »