-
Ha biztos választ akarsz, kérdezd szakácsainkat!
-
Melyik diéta a legjobb?
Válaszd ki, melyiket tudod a legjobban betartani, miben szerepelnek olyan ételek, amelyek kedvedre valóak.
-
-
Megújultak játékaink!
A gyümölcsszüret és a gofris játék mellett már puzzle és palacsintás játékunk is van! Kipróbálod?
-
Brutális csokitorták
A legnagyobb kedvenc a torták között, minden ünnepen helye van! Válogass receptjeinkből!
-
Muffinmánia
Egy vaskos szakácskönyvnyi muffinrecept vár... Sósak, édesek, csokisak, gyümölcsösek...
-
Kenyérreceptek
Kenyér, kifli, kalács... géppel vagy gép nélkül is elkészíthető otthon. Válogass receptjeinkből!
RECEPT
« visszaVegyes grilltál mártogatóssal
Lefotóztam, levideóztam!
Ezt a receptet már megfőztem!
A jelre kattintva a doboz kipipálódik, a recept pedig belekerül a már megfőzött receptek közé. Használatához be kell lépni.
Recept mentése
Recept küldése
Képet, videó linkjét tölthetsz fel ehhez a recepthez
Média anyag csatolásához be kell jelentkezni!
Saját recepttárba mentés
Saját recepttárba mentéshez be kell jelentkezni!
Recept elküldése
Megfőztem
A "Megfőztem" funkcióhoz be kell jelentkezni!
Receptküldés
Receptküldéshez be kell jelentkezni!
-
angyal97Másnak így tetszett:
- Elkészítési idő:
- Elkészítés nehézsége:
- Árkategória:
- Hányan tették saját recepttárjukba: 35
- Hányan küldték tovább: 3
Hozzávalók 6 személyre:
- 6 burgonya
- 2 evőkanál szezámmag
- 1 evőkanál őrölt kömény
- 1 evőkanál durva szemű só
-
olaj a kenéshez - 2 cukkini
- só
- őrölt bors
- 2 ág rozmaring
- 3 ág kakukkfű
- 12 dkg szárított paradicsom ( olajban)
- 1 chilipaprika
- 25 dkg paradicsom
- 2 vöröshagyma
- 1 citrom
- 2 gerezd fokhagyma
- 6 szelet sertéscomb vagy- karaj (kb. 20 dkg-osak)
- kb. 1,5 dl olívaolaj
Elkészítés:
A héjas burgonyákat forrásban lévő vízben kb. 15 percig előfőzzük. Leszűrjük, hűlni hagyjuk, majd meghámozzuk, és hosszában kettévágjuk. A vágott felüket olajjal megkenjük, majd a szezámmaggal és köménnyel elkevert sóval megszórjuk. Kb. 10 percig grillezzük.
A cukkiniket hosszában felszeleteljük. Sóval, borssal megszórjuk, szárított paradicsommal, rozmaringgal vagy kakukkfűvel megrakjuk, majd felgöngyöljük. Fogvájóval megtűzzük, olajjal megkenjük, és 5-7 percig grillezzük.
A marinádhoz 6 evőkanál olívaolajat a finomra felapratott chilivel, a felszeletelt citrommal és a zúzott fokhagymával elkeverjük. A hússzeleteket megkenjük, kb. 20 percig érleljük, majd 10-12 percig grillezzük.
A mártogatóshoz az apróra felkockázott paradicsomot és a vöröshagymát a maradék olívaolajjal összekeverjük, és sóval, borssal ízesítjük.
A grillhúst a cukkinitekercsekkel, a burgonyával és a mártogatóssal tálaljuk.
Megjegyzés:
A receptet Angyal97 küldte. Köszönjük!
- Panna cotta bogyós gyümölcsökkel
- Zöldteás málnaleves
- Zöldbabbal tűzdelt fokhagymás sertéskaraj vajon sült karottával és vajretekkel
- Bulgursaláta grillezett zöldségekkel és csirkemellel
- Spárgával töltött sertésszűz zöldfűszermártással
- Tökös-mákos és cseresznyés vasi rétes
- Csípős csirkecsíkok fűszeres hasábburgonyával
- Málnás-tejfölös-kekszes desszert
Esőben, napsütésben a szezon legjavával!
A gyakori esőzésekkel tarkított májusi napokon jól jönnek a gyorsan elkészíthető egytálételek.
Sütimesék: a krémes
A magyar desszertkínálat oszlopos tagja a krémes. Az olasz és francia gyökerekkel bíró sütemény annyira hozzátartozik az…
Megjelent a Kiskegyed Konyhája júniusi száma
Szeretjük a Kiskegyed Konyháját. Sok-sok recept (a Mindmegettén is megtalálhatóak a régebbi számok receptjei!), kulináris…
Zsuzsika és a tökéletes sült krumpli
Dőzsöltünk a héten. Volt többek között székelykáposzta kukoricás kenyérrel, csirkehús- és borsós raguleves, *tökéletes* sült…
Provence ízei
Hála Joanne Harrisnek és Peter Mayle-nek, a Provence-szal kapcsolatos álmaink néha talán már szebbek, mint a valóság?…
Nápolyi, a nem nápolyi édesség
A nápolyi végigkísérte a gyerekkorunkat. A különféle krémekkel töltött ostyák a mai napig többféle kivitelben és több név alatt…
A csodálatos kakukkfű
Kertben, ablakban, erkélyen megterem, de kiránduláskor a mezőn is szedhetünk kakukkfüvet. Kiváló fűszer és gyógynövény, teája a…
2012. május 21. Sütés és főzés nélkül...
Egyre jobban kedvelem a sütés nélküli süteményeket és a főzés nélküli ételeket. Nem csak azért, mert időt spórolok vele, hanem…
Kérjük jelentkezz be! Ha még nem regisztráltál az oldalon, most megteheted!
Tovább a belépéshez »