-
Ha biztos választ akarsz, kérdezd szakácsainkat!
-
Melyik diéta a legjobb?
Válaszd ki, melyiket tudod a legjobban betartani, miben szerepelnek olyan ételek, amelyek kedvedre valóak.
-
-
Megújultak játékaink!
A gyümölcsszüret és a gofris játék mellett már puzzle és palacsintás játékunk is van! Kipróbálod?
-
Brutális csokitorták
A legnagyobb kedvenc a torták között, minden ünnepen helye van! Válogass receptjeinkből!
-
Muffinmánia
Egy vaskos szakácskönyvnyi muffinrecept vár... Sósak, édesek, csokisak, gyümölcsösek...
-
Kenyérreceptek
Kenyér, kifli, kalács... géppel vagy gép nélkül is elkészíthető otthon. Válogass receptjeinkből!
RECEPT
« visszaVörösboros-szilvás pite
Lefotóztam, levideóztam!
Ezt a receptet már megfőztem!
A jelre kattintva a doboz kipipálódik, a recept pedig belekerül a már megfőzött receptek közé. Használatához be kell lépni.
Recept mentése
Recept küldése
Képet, videó linkjét tölthetsz fel ehhez a recepthez
Média anyag csatolásához be kell jelentkezni!
Saját recepttárba mentés
Saját recepttárba mentéshez be kell jelentkezni!
Recept elküldése
Megfőztem
A "Megfőztem" funkcióhoz be kell jelentkezni!
Receptküldés
Receptküldéshez be kell jelentkezni!
-
McKenzieMásnak így tetszett:
- Elkészítési idő:
- Elkészítés nehézsége:
- Árkategória:
- Hányan tették saját recepttárjukba: 43
- Hányan küldték tovább: 4
Hozzávalók:
- A tésztához:
- 50 dkg finomliszt
- 25 dkg cukor
- 25 dkg Rama margarin
- 2 csomag vaníliás cukor
- 1 csomag sütőpor
- 2 egész tojás
- 1 citrom héja
- csipet só
- A töltelékhez:
- 7 dl félédes vörösbor
- 6-8 evőkanál cukor
- fahéj
- szegfűszeg
- érett szilva
- Az öntethez:
- 2-3 evőkanál liszt
- 1 dkg teavaj
- 2-3 evőkanál cukor
- a töltelék készítéséből visszamaradt vörösboros folyadék
Elkészítés:
1. A szilvát megmossuk, kimagozzuk, és egy fazékba tesszük. Rászórunk 6-8 evőkanál cukrot, ízlés szerint fahéjat és szegfűszeget. Felöntjük a félédes vörösborral, majd lassú tűzön főzni kezdjük. Ne felejtsük időnként megkeverni!
2. A tészta alapanyagait (a por komponensekkel kezdve) gyúrható állapotúra keverjük, majd rendesen összedolgozzuk. Egy kisebb és egy nagyobb darabbá választjuk szét, majd a nagyobbat kinyújtjuk, és zsírpapíron tepsibe illőre formázzuk. Nem baj, ha vékony lesz.
3. A szilva mostanra már biztosan magába szívta az aromákat. Zárjuk le a lángot a fazék alatt, és szűrővel válasszuk el a folyadékot a szilvadaraboktól. A főtt szilvát botmixerrel vagy egyéb eszközzel pépesítsük, és édesítsük ízlés szerint. Ez a massza lesz a töltelék.
4. Egy másik fazékban olvasszuk meg az öntethez a vajat, és tegyük hozzá a cukrot, majd a lisztet. Ha már homogén, adagoljuk hozzá a szilvafőzésből megmaradt vörösboros folyadékot, és sűrítésig kevergetve melegítsük, majd vegyük le a lángról, és hagyjuk hűlni.
5. A szilvapürét tegyük a kinyújtott tésztalapra, majd a kisebb tésztát is nyújtsuk ki egy zsírpapíron. Vágjuk csíkokra, majd rács alakban tegyük a szilvapürére.
6. Közepes lángon melegítsük elő a sütőt, majd a pitét süssük lassan készre.
7. Ha a süti kész van, tálaljuk ízlés szerint a szósszal.
Jó étvágyat!
Megjegyzés:
A receptet és a fotót McKenzie küldte. Köszönjük!
Legfrissebb hozzászólás
-
2010. október 23. (szombat) 22:41Nagyon finom! Köszönöm a receptet! Mindenki próbálja ki. Az öntetet nem készítettem el, mert annyira finom volt a visszamaradt bor, hogy megiszogattuk :) Tényleg iszonyatosan finom, mutatós, gyors és egyszerű! :) Köszi mégegyszer! Réka
Ezt is ajánljuk! »
Válogatások »
- Panna cotta bogyós gyümölcsökkel
- Zöldteás málnaleves
- Zöldbabbal tűzdelt fokhagymás sertéskaraj vajon sült karottával és vajretekkel
- Bulgursaláta grillezett zöldségekkel és csirkemellel
- Spárgával töltött sertésszűz zöldfűszermártással
- Tökös-mákos és cseresznyés vasi rétes
- Csípős csirkecsíkok fűszeres hasábburgonyával
- Málnás-tejfölös-kekszes desszert
Esőben, napsütésben a szezon legjavával!
A gyakori esőzésekkel tarkított májusi napokon jól jönnek a gyorsan elkészíthető egytálételek.
Sütimesék: a krémes
A magyar desszertkínálat oszlopos tagja a krémes. Az olasz és francia gyökerekkel bíró sütemény annyira hozzátartozik az…
Megjelent a Kiskegyed Konyhája júniusi száma
Szeretjük a Kiskegyed Konyháját. Sok-sok recept (a Mindmegettén is megtalálhatóak a régebbi számok receptjei!), kulináris…
Zsuzsika és a tökéletes sült krumpli
Dőzsöltünk a héten. Volt többek között székelykáposzta kukoricás kenyérrel, csirkehús- és borsós raguleves, *tökéletes* sült…
Provence ízei
Hála Joanne Harrisnek és Peter Mayle-nek, a Provence-szal kapcsolatos álmaink néha talán már szebbek, mint a valóság?…
Nápolyi, a nem nápolyi édesség
A nápolyi végigkísérte a gyerekkorunkat. A különféle krémekkel töltött ostyák a mai napig többféle kivitelben és több név alatt…
A csodálatos kakukkfű
Kertben, ablakban, erkélyen megterem, de kiránduláskor a mezőn is szedhetünk kakukkfüvet. Kiváló fűszer és gyógynövény, teája a…
2012. május 21. Sütés és főzés nélkül...
Egyre jobban kedvelem a sütés nélküli süteményeket és a főzés nélküli ételeket. Nem csak azért, mert időt spórolok vele, hanem…
Kérjük jelentkezz be! Ha még nem regisztráltál az oldalon, most megteheted!
Tovább a belépéshez »